Добавить рецепт

Творожная запеканка " неженка "

avatar
Город Волгоград
124 рецепта
279 комментариев
Рейтинг: 12957 / 4
Рецепт творожной запеканки "Неженка"
Фото творожной запеканки "Неженка"

Очень нежная запеканка из творога с добавлением бананового пюре.

Ингредиенты рецепта творожной запеканки "Неженка"

  • Творог 500 грамм ( 5-9% жирности )
  • Банан 2 штуки
  • Яйцо куриное 4 штуки
  • Сахар тростниковый 4 столовые ложки (можно свекольный )
  • Крахмал кукурузный 2 столовые ложки (без горки )
  • Ванильный сахар 1 пакетик ( 8 грамм )

Как приготовить творожную запеканку "Неженка", пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся

Приготовление рецепта Творожная запеканка " неженка " шаг 1

Творог выложить в чашу, добавить ванильный сахар и толкушкой для картофельного пюре, перетереть творог до состояния пасты.

Приготовление рецепта Творожная запеканка " неженка " шаг 2

Банан размять вилкой в пюре.

Приготовление рецепта Творожная запеканка " неженка " шаг 3

Желтки отделить от белков.

Приготовление рецепта Творожная запеканка " неженка " шаг 4

Миксером взбить белки до устойчивой пены.

Приготовление рецепта Творожная запеканка " неженка " шаг 5

В желтки добавить сахар.

Приготовление рецепта Творожная запеканка " неженка " шаг 6

Всё взбить миксером до растворения сахара.

Приготовление рецепта Творожная запеканка " неженка " шаг 7

Добавить в творог взбитые желтки, и крахмал. Всё взбить миксером.

Приготовление рецепта Творожная запеканка " неженка " шаг 8

Затем добавить банановое пюре. И ещё раз всё хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Творожная запеканка " неженка " шаг 9

Частями в творог добавлять взбитые белки и аккуратно лопаточкой движениями снизу в верх смешиваем массу.

Приготовление рецепта Творожная запеканка " неженка " шаг 10

Выложить творожную массу в форму. Если форма металлическая то смазать маслом. Разъёмная форма не подойдёт так как масса слегка жидковата. И поставить запеканку в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут (в зависимости от вашей духовки ).

Приготовление рецепта Творожная запеканка " неженка " шаг 11

Готовой запеканке дать остыть в форме в выключенной духовке с приоткрытой дверцой. Запеканку извлечь из формы, нарезать на порции и подать с вареньем или со сметаной.

Приготовление рецепта Творожная запеканка " неженка " шаг 12

Запеканка получается очень нежная и очень влажная.
Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Творожная запеканка " неженка " шаг 13
821
50
7
  • Mary Black
  • Elena_Киев
  • Камелена
  • sini4ka1979
  • Ириша
  • Олька
  • Darya
1
  • sini4ka1979

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить творожную запеканку "Неженка" по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что творожная запеканка "Неженка" и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту творожная запеканка " неженка " (2)

  • Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    37 лет
    avatar
    sini4ka1979 17.05.2017
    Спасибо за рецепт! У меня вопрос! Можно ли взять обычный сахар? Или именно тростниковый является секретным ингредиентом?)) Танечка, я на ночь глядя испекла кекс овсяно-банановый... лежу уснуть не могу как хочу попробовать!)))) Завтра утром продегустируем и я поделюсь своими впечатлениями!
    Татьяна
    Город Волгоград
    34 года
    avatar
    Весна 17.05.2017 автор рецепта
    Леночка, конечно можно взять обычный сахар. Сладких снов Вам :-)))
Добавление комментария