Салат из молодой капусты с колбасой
Несмотря на то, что в салате присутствует колбаса, салат совсем не " тяжелый ".
Ингредиенты рецепта салата из молодой капусты с колбасой
- Салат готовила на 6 человек. Вы можете уменьшить или увеличить количество продуктов.
- Молодая капуста 0,5 кочана
- Болгарский перец 1 штука
- Колбаса копчёная 300 грамм
- Зелень укропа 1 пучок
- Горчица 1 столовая ложка с горкой
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Сметана 200 грамм
Как приготовить салат из капусты с колбасой копченой, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов.
У перца болгарского удалить семена, и белые прожилки. Нарезать перец соломкой.
Молодую капусту тонко нашинковать соломкой. Сложить в чашу или в салатник, посолить по вкусу и слегка капусту пожать.
Колбасу нарезать соломкой.
Зелень мелко нашинковать.
Все ингредиенты смешать в салатнике, поперчить по вкусу. Заправить заправкой. Сметану смешать с горчицей, хорошо перемешать и заправить салат.
P.S по желанию можете добавить в салат соломкой свежий огурец. А обыкновенную горчицу заменить на дижонскую.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту салат из молодой капусты с колбасой (2)