Добавить рецепт

Открытый яблочный пирог

avatar
Город Волгоград
344 рецепта
1246 комментариев
Рейтинг: 46222 / 1
Рецепт открытого яблочного пирога
Фото открытого яблочного пирога

Как же я люблю когда дома при выпечке пахнет корицей. Дом наполняется сразу таким теплом и уютом. Этот пирог наполнил дом таким ароматом.
Вечером собрались домочадцы за столом, вкусив пирог, мы помчались мыслями в приятные воспоминания. Люблю и очень ценю такие моменты и мгновения.

Ингредиенты рецепта открытого яблочного пирога

  • Мука цельнозерновая 150 грамм
  • Масло сливочное 125 грамм (мягкое )
  • Сахар тростниковый 150 грамм
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Корица 0,5 чайной ложки
  • Яблоки 4 штуки (крупные )
  • Варенье из желтых ягод или джем 3-4 столовые ложки
  • Сливочное масло для смазки формы 30 грамм

Как приготовить открытый яблочный пирог, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Приготовление рецепта Открытый яблочный пирог шаг 1

В чаше смешать муку, 100 грамм сахара, сливочное масло и 1 яйцо.

Приготовление рецепта Открытый яблочный пирог шаг 2

Замесить мягкое тесто, и убрать в холодильник на 30 минут.

Приготовление рецепта Открытый яблочный пирог шаг 3

Через 30 минут достать тесто из холодильника. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, положить в форму тесто, утрамбовать его, не забывая сделать бортик из теста. Поставить тесто в разогретую духовку на 190 градусов на 7-10 минут до лёгкого зарумянивания.

Приготовление рецепта Открытый яблочный пирог шаг 4

Пока стоит тесто в духовке, в чаше смешиваем 1 яйцо, корицу, и оставшийся сахар ( 50 грамм).

Приготовление рецепта Открытый яблочный пирог шаг 5

2 яблока очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. (Я не чистила так как яблоки были с тонкой шкуркой ).

Приготовление рецепта Открытый яблочный пирог шаг 6

Смешиваем натёртые яблоки с яично-сахарной массой.

Приготовление рецепта Открытый яблочный пирог шаг 7

Достать тесто из духовки, поверх него выложить яблочное пюре.

Приготовление рецепта Открытый яблочный пирог шаг 8

Оставшиеся 2 яблока, очистить от семян и нарезать очень крупными кубиками.

Приготовление рецепта Открытый яблочный пирог шаг 9

Выложить поверх яблочного пюре, поставить пирог в духовку на 200 градусов. Через 20 минут достать пирог и смазать его вареньем, затем вновь поставить в духовку и довести пирог до готовности (кусочки яблок должны быть мягкими ). Готовность пирога занимает примерно 35-45 минут. В зависимости от вашей духовки.

Приготовление рецепта Открытый яблочный пирог шаг 10

Достать пирог из духовки и дать ему остыть в форме.

Приготовление рецепта Открытый яблочный пирог шаг 11

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Открытый яблочный пирог шаг 12
914
21
5
  • Танюшка4
  • Mary Black
  • Ириша
  • sini4ka1979
  • Олька
1
  • sini4ka1979

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить открытый яблочный пирог по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что открытый яблочный пирог и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Добавление комментария