Добавить рецепт

Курица с чесночным пюре

avatar
Город Волгоград
389 рецептов
1397 комментариев
Рейтинг: 53355 / 1
Рецепт курицы с чесночным пюре
Фото курицы с чесночным пюре

Угадайте, какой самый сладкий овощ?... Не поверите, но это чеснок. Замечали ли вы когда работаешь с чесноком, то слипаются пальцы. В этом овоще столько сахара, но за счёт сильных эфирных масел, мы этого не чувствуем. Предлагаю попробовать приготовить курицу с чесночным пюре. Не бойтесь, курица не будет острой. Курочка получится очень ароматной и нежной. А чесночное пюре сладковатое, с нежным сливочным вкусом.

Ингредиенты рецепта курицы с чесночным пюре

  • Тушка курицы 1 штука
  • Чеснок 3 головки
  • Масло сливочное 80 грамм
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Приправа (базилик, прованские травки )

Как приготовить курицу с чесночным соусом, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов

Приготовление рецепта Курица с чесночным пюре шаг 1

Тушку курицы я заранее разрубила на большие куски. Обмазала прованскими травками, хорошо посолила и поперчила.

Приготовление рецепта Курица с чесночным пюре шаг 2

Разогрела сковороду, и выложила в неё куски курицы. Обжарила с 2-х сторон (при жарке курица даст масло, поэтому масло растительное я не использовала ).

Приготовление рецепта Курица с чесночным пюре шаг 3

В сковороду где жарилась курица, добавить сливочное масло. Растопить.

Приготовление рецепта Курица с чесночным пюре шаг 4

И добавить зубчики чеснока. Обжарить хорошо чеснок до золотистой корочки.

Приготовление рецепта Курица с чесночным пюре шаг 5

Выложить чеснок в форму для запекания.

Приготовление рецепта Курица с чесночным пюре шаг 6

Сверху выложить куски курицы, полить маслом со сковороды. И поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут, до запекания золотистой корочки.

Приготовление рецепта Курица с чесночным пюре шаг 7

Готовую курицу выложить порционно на тарелки.

Приготовление рецепта Курица с чесночным пюре шаг 8

Собрать весь чеснок с маслом, которое выделила курица при запекании. Размять чеснок вилкой, при желании можно поперчить и посолить по вкусу.

Приготовление рецепта Курица с чесночным пюре шаг 9

На кусочек курицы выложить чесночное пюре.

Приготовление рецепта Курица с чесночным пюре шаг 10

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Курица с чесночным пюре шаг 11
698
31
6
  • Mary Black
  • Джина
  • Пташка
  • Камелена
  • Таша
  • Олька
1
  • Пташка

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить курицу с чесночным соусом по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что курица с чесночным соусом и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту курица с чесночным пюре (4)

  • Москва
    29 лет
    avatar
    Джина 09.07.2017
    Сижу вот, думаю чтобы приготовить такого вкусного на ужин, чтобы необычно и особо не заморачиваться - и тут (!!!) ваш рецепт такой простой и так замечательный! Танечка, спасибо за ваш труд и за очередной рецепт. Как хорошо, что вы есть на этом сайте!=)
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 09.07.2017 автор рецепта
    Джина, спасибо большое за тёплые слова!!! Готовьте с удовольствием и на здоровье :-)))
  • М
    Мунира 11.07.2017
    На это блюдо только слюнки текут!!!! Танюш!!!!!! Оч вкусно получилось, довольно таки просто и насыщенно!!!
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 11.07.2017 автор рецепта
    Мунира, очень рада, что Вам понравился рецепт. Готовьте с удовольствием.
Добавление комментария