Медово-яблочный сорбет
Освежающий десерт.
Ингредиенты рецепта медово-яблочного сорбета
- Яблоки свежие 7 штук (крупные )
- Яблочный сок 200 мл
- Мёд 2 столовые ложки
- Цедра 1 лимона
Как приготовить медово-яблочный сорбет, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов
Яблоки очистить от кожуры и семян. Нарезать произвольно.
С лимона снять цедру.
Добавить к яблокам яблочный сок.
Цедру лимона. И поставить варить на средний огонь. Как закипят яблоки, поварить 5 минут, и сразу снять с плиты.
Добавить в горячие яблоки мёд. Хорошо перемешать. Оставить остывать.
Пробить остывшие яблоки погружным блендером.
Перелить в чашу или в контейнер. Убрать сорбет в холодильник. Каждые 30 минут вытаскивать сорбет из морозилки и пробивать вилкой кристаллики. Повторить так 8-10 раз. Готовый сорбет разложить в охлаждённые креманки или в бокалы.
Приятного аппетита!!!
P.S если яблоки кислые, количество мёда можно увеличить. Или наоборот уменьшить при сладких яблоках.
