Добавить рецепт

Оливковый салат

avatar
Город Волгоград
260 рецептов
845 комментариев
Рейтинг: 31002 / 2
Рецепт оливкового салата
Фото оливкового салата

Такой салатик можно смело поставить на праздничный стол. Вкусно, быстро, празднично! Салат можно выложить слоями, а можно просто все ингредиенты перемешать и заправить заправкой.

Ингредиенты рецепта оливкового салата

  • Сметана 400 грамм
  • Горчица 1 столовая ложка (с горкой )
  • Огурцы корнишоны маринованные 200 грамм
  • Оливки (без косточек ) 1 банка
  • Варёная морковь 1 крупная или 2 маленькие
  • Яйцо куриное отварное 4 штуки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Сыр 100-120 грамм
  • Соль по вкусу

Как приготовить оливковый салат, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Приготовление рецепта Оливковый салат шаг 1

Лук репчатый нарезать кубиком, залить кипятком на 2-3 минуты, чтобы убрать горечь лука и смягчить его вкус. Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

Приготовление рецепта Оливковый салат шаг 2

Отдельно в чашке смешать сметану и горчицу. Слегка присолить. С солью немного аккуратнее, так как у нас солёные корнишоны, оливки и сыр.

Приготовление рецепта Оливковый салат шаг 3

Морковь заранее отварить, охладить и нарезать кубиком. Выложить на тарелку, это будет первый слой.

Приготовление рецепта Оливковый салат шаг 4

Смазать заправкой сметана с горчицей. Если Вы очень любите майонез, то можете использовать его в салате. Чтобы удобно мазалась салатная заправка, то можно смочить нож в тёплой воде и размазывать заправку или майонез по салату.

Приготовление рецепта Оливковый салат шаг 5

Второй слой нарезанные корнишоны. Корнишоны нарезать кубиком, откинуть на сито, дать стечь лишней жидкости, тогда наш салат не будет водянистым и не будет течь.

Приготовление рецепта Оливковый салат шаг 6

На корнишоны укладываем репчатый лук.

Приготовление рецепта Оливковый салат шаг 7

Смазываем заправкой.

Приготовление рецепта Оливковый салат шаг 8

Сверху посыпаем тёртыми отварными яйцами. Опять смазываем заправкой.

Приготовление рецепта Оливковый салат шаг 9

Пятый слой, нарезанные оливки. И сверху посыпаем тёртым сыром. Дать салату пропитаться в холодильнике в течении 1 часа.

Приготовление рецепта Оливковый салат шаг 10

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Оливковый салат шаг 11

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить оливковый салат по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что оливковый салат и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту оливковый салат (2)

  • С
    Светлана Ш. 24.09.2017
    Приготовила салатик. С мужем решили, что в следующий раз добавим тунец в собственном соку. Весна, спасибо за идею!!!
    Татьяна
    Город Волгоград
    34 года
    avatar
    Весна 25.09.2017 автор рецепта
    Светлана, спасибо за отзыв Вам! С рыбкой хорошая идея, тем более здесь оливки. Получится прекрасный союз тунца и оливок.
Добавление комментария