Добавить рецепт

Моцарелла с помидорами

Н
3 рецепта
61 комментарий
Рейтинг: 435 / 26
Рецепт моцареллы с помидорами
Фото моцареллы с помидорами

Это простая итальянская закуска состоит всего из трех ингридиентов- сыра моцарелла, помидора и базилика. Со временем, в моей семье она трансформировалась в полноценный салат, который мы используем как легкий ужин или завтрак по выходным. Салат получается легким, но, в то же время, сытным из-за наличия сыра и щедрой заправки оливковым маслом.

Ингредиенты рецепта моцареллы с помидорами

  • Моцарелла в жидкой заливке (можно крупный шарик или в размере "черри")
  • Помидоры - размер подбирайте соответствующий моцарелле (крупный или Черри)
  • Базилик свежий
  • Листья салата (руккола, смесь салатов, просто салат-все на ваш вкус)
  • Бальзамический уксус
  • Оливковое масло
  • Семечки (тыквенные, семечки подсолнуха, кедровые орешки- на ваш вкус)
  • Свежемолотый перец и соль

Как приготовить салат из моцареллы с помидорами, пошаговый рецепт с фото

Приготовление рецепта Моцарелла с помидорами шаг 1

Листья салата порвать руками и выложить на тарелку. Высыпать шарики моцареллы (воду из пачки слить) и помидоры Черри. Соотношение сыра и помидор примерно равное.
Если у вас моцарелла крупным шариком (размером с кулачок), то и помидор берите такого же размера. Моцареллу и помидор порезать кольцами толщиной полсантиметра. Выкладывать сыр и помидор поверх сыра.
Положить листики базилика. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и полить оливковым маслом. Масло не жалеть! В него так вкусно макать хлеб....
Посолить, поперчить, посыпать семечками или кедровыми орешками. Можно положить пару капель соуса песто.
Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Моцарелла с помидорами шаг 2
3670
66
5
  • Таша
  • sini4ka1979
  • maryna_p93
  • Ирина
  • Elena_Киев
2
  • Таша
  • Ирина

Теперь вы знаете, как приготовить салат из моцареллы с помидорами по рецепту от кулинара Наталья-Минск. Мы надеемся, что моцарелла с помидорами и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту моцарелла с помидорами (5)

  • V
    Volosatik 06.12.2014 фотоотчет
    Ой, это же наш любимый салат! )
    Н
    Наталья-Минск 06.12.2014 автор рецепта
    И у меня он как палочка-выручалочка на столе бывает очень часто. Друзья по вкусам!
  • А
    Анна. 06.12.2014
    И наш любимый салат. Только мы добавляем еще огурцы и креветки. Свежий вкусный салат. Никого не оставляет равнодушным. Попробуем по вашему рецепту с семечками )
    Н
    Наталья-Минск 06.12.2014 автор рецепта
    Да, импровизировать с этим салатом можно бесконечно. Ваш вариант тоже, своего рода, эксперимент.
  • Москва
    39 лет
    avatar
    Олька 21.03.2016 фотоотчет
    Наталья, простой в приготовлении и вкусный салат! Я вместо семечек посыпала кунжутом. Спасибо!
Добавление комментария