Добавить рецепт

"Коул слоу" с яблоком и сельдереем

avatar
Волгоград - Тюмень
174 рецепта
2039 комментариев
Рейтинг: 33310 / 1
Рецепт салата "Коул слоу"
Фото салата "Коул слоу"

С американским салатом "Коул слоу" нас уже знакомила Камелена. Как она говорила: "Варианты его приготовления весьма разнообразны." Мне попался рецепт "Koul-slou" (англ."шинкованная капуста") с яблоком и сельдереем. Сельдерей я люблю, яблочко в салатах приветствую, так что такой вариант салата мне нравится.

Ингредиенты рецепта салата "Коул слоу"

  • 200-250 г капусты
  • 1 морковь
  • 1-3 стебля сельдерея
  • 1 яблоко
  • зелень по желанию
  • сок 1/2 или 1/3 лимона
Заправка:
  • 3-5 ст. л. сметаны
  • 0,5-1 ч. л. горчицы
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить "Коул слоу" с яблоком и сельдереем, пошаговый рецепт с фото

В зависимости от того, сколько добавить сельдерея, его вкус будет менее, либо более выражен. Так же регулируйте количество лимонного сока на свой вкус и количество горчицы в заправке (в зависимости от остроты горчицы). Готовому салату нужно дать пару часов настояться и пропитаться заправкой. И, важный момент, если капуста не молодая, то нужно хорошо помять ее руками до мягкости!

Приготовление рецепта "Коул слоу" с яблоком и сельдереем шаг 1

Итак, как готовить любой салат - все порезать и сложить в салатник: капусту тонко шинкуем и хорошо мнем руками, немного посолив, яблоко режем соломкой, сельдерей - поперек стебля, морковь - трем на крупной терке. Поливаем нарезку соком лимона.

Приготовление рецепта "Коул слоу" с яблоком и сельдереем шаг 2

Для заправки смешать сметану с горчицей, посолить (немного, капусту уже солили), поперчить.

Приготовление рецепта "Коул слоу" с яблоком и сельдереем шаг 3

Заправить салат, перемешать и дать пропитаться пару часов.

Приготовление рецепта "Коул слоу" с яблоком и сельдереем шаг 4

Легкий, хрустящий, витаминный салат готов! Приятного аппетита :)

Приготовление рецепта "Коул слоу" с яблоком и сельдереем шаг 5
782
45
9
  • Вера
  • Таша
  • Olchik
  • Весна
  • Камелена
  • Elena_Киев
  • Дима
  • Ириша
  • Олька
3
  • Вера
  • Таша
  • Elena_Киев

Еще рецепты от TANECHIK

Теперь вы знаете, как приготовить "Коул слоу" с яблоком и сельдереем по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что "Коул слоу" и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту "Коул слоу" с яблоком и сельдереем (4)

  • О
    Оля 10.10.2017
    Ох, Танечка, не устаю Вами восхищаться. Вроде бы простой салатик, а какая красивая подача! Так и хочется повторить!
    Татьяна
    Волгоград - Тюмень
    36 лет
    avatar
    TANECHIK 10.10.2017 автор рецепта
    Оля, повторите, надеюсь, салат придется по вкусу :)
  • Любовь Родная
    Россия-Украина
    40 лет
    avatar
    Любовь Родная 10.10.2017 фотоотчет
    Танюша, салат обязательно приготовим. А Вас с небольшим опазданием с днем рождения!! Всех всех благ, счастливых дней в жизни и на кухне.
    Татьяна
    Волгоград - Тюмень
    36 лет
    avatar
    TANECHIK 11.10.2017 автор рецепта
    Спасибо, Любочка, приятно :)
Добавление комментария