Винегрет с килькой
Вместо солёных огурчиков, в салат можно добавить кильку.
Ингредиенты рецепта винегрета с килькой
- Капуста квашенная 0,5 кг
- Свёкла отварная 2-3 штуки
- Морковь отварная 1 шт (большая )
- Картофель отварной 2-3 штуки
- Лук репчатый 1 головка
- Горошек зелёный консервированный 1 банка
- Фасоль красная консервированная 1 банка
- Масло растительное для заправки
- Килька 200 грамм
- Соль и чёрный перец по вкусу
Как приготовить винегрет с килькой, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов.
Для начала очистить кильку и разделать её на филе.
Свёклу порезать мелким кубиком, и залить маслом. Хорошо перемешать. Так свёкла пропитается маслом и меньше окрасит салат.
Все овощи нарезать средним кубиком. У фасоли и горошка слить жидкость. Добавить к овощам. Добавить свёклу вместе с маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Всё хорошо перемешать.
На тарелку выложить винегрет, рядом положить филе кильки. Можно филе кильки уложить на салат.
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту винегрет с килькой (3)