Добавить рецепт

Жюльен с тыквой

avatar
Город Волгоград
278 рецептов
975 комментариев
Рейтинг: 34345 / 2
Рецепт жюльена с тыквой
Фото жюльена с тыквой

Жюльены могут быть и овощными. Предлагаю Вам вкусный и быстрый жюльен с тыквой.

Ингредиенты рецепта жюльена с тыквой

  • Лук репчатый 2 головки
  • Тыква 350 грамм
  • Грибы (шампиньоны, лесные, опята на ваш вкус ) 150 грамм
  • Сметана 200 грамм
  • Сыр 80 грамм
  • Мускатный орех 0,5 чайной ложки
  • Масло растительное для жарки
  • Мука 1,5 столовых ложек
  • Соль и чёрный перец по вкусу

Как приготовить жюльен с тыквой, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов

Приготовление рецепта Жюльен с тыквой шаг 1

Лук репчатый нарезать средним кубиком.

Приготовление рецепта Жюльен с тыквой шаг 2

Грибы измельчить.

Приготовление рецепта Жюльен с тыквой шаг 3

Тыкву нарезать таким же кубиком, что и репчатый лук.

Приготовление рецепта Жюльен с тыквой шаг 4

Разогреть масло растительное на сковороде, добавить лук репчатый, и обжарить до прозрачности лука.

Приготовление рецепта Жюльен с тыквой шаг 5

Добавить грибы. Обжарить 7 минут, постоянно помешивая.

Приготовление рецепта Жюльен с тыквой шаг 6

Добавить тыкву, мускатный орех, соль и перец чёрный. Обжарить тыкву до готовности, и золотистого цвета.

Приготовление рецепта Жюльен с тыквой шаг 7

Добавить сметану и муку. Быстро перемешать, и выключить огонь.

Приготовление рецепта Жюльен с тыквой шаг 8

Разложить жюльен в кокотницы, сверху присыпать тёртым сыром.

Приготовление рецепта Жюльен с тыквой шаг 9

Поставить в разогретую духовку до 180 градусов, до запекания сыра.

Приготовление рецепта Жюльен с тыквой шаг 10

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Жюльен с тыквой шаг 11
557
37
5
  • Mary Black
  • sini4ka1979
  • Олька
  • Ириша
  • Olchik
1
  • sini4ka1979

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить жюльен с тыквой по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что жюльен с тыквой и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту жюльен с тыквой (2)

  • Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 17.10.2017
    Необычный вариант жюльена, с тыквой. Но очень вкусно смотрится!
    Татьяна
    Город Волгоград
    34 года
    avatar
    Весна 17.10.2017 автор рецепта
    Дима, спасибо! На вкус тоже очень вкусно :-)
Добавление комментария