Добавить рецепт

Соево-имбирная курочка

avatar
Город Волгоград
278 рецептов
975 комментариев
Рейтинг: 34345 / 2
Рецепт соево-имбирной курицы
Фото соево-имбирной курицы

Интересный маринад для курочки. Я бы даже сказала, что достаточно "тёплый" маринад. Курочка получается нежной и ароматной.

Ингредиенты рецепта соево-имбирной курицы

  • Курица весом 1 кг 200 грамм
  • Соевый соус 130 мл
  • Уксус 9% 60 мл
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Корень имбиря 4-7 см
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Перец чёрный горошек 4-5 горошины

Как приготовить соево-имбирную курицу, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Приготовление рецепта Соево-имбирная курочка шаг 1

Курицу нарубить крупными кусками. Я нарубила 8 кусков.

Приготовление рецепта Соево-имбирная курочка шаг 2

Через мелкую тёрку натереть чеснок и имбирь. Добавить соевый соус, корень имбиря, лавровый лист, и перец чёрный горошком. Всё хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Соево-имбирная курочка шаг 3

Оставить курицу мариноваться при комнатной температуре на 2 часа. Периодически курицу переворачивать. Разогреть на среднем огне сковороду, уложить в неё кусочки курицы, и обжарить с 2-х сторон. Во время жарки курица выделит масло, поэтому масло мы и не добавляем. Затем вылить маринад в сковороду к курице, уменьшить огонь (как волосок ), накрыть сковороду крышкой. Готовить курицу под крышкой 30-40 минут. Затем крышку снять, и минут 10-15 готовим курицу без крышки (нам надо чтобы испарилась лишняя влага ). Периодически куски курицы переворачиваем.

Приготовление рецепта Соево-имбирная курочка шаг 4

Наша ароматная курочка готова.
Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Соево-имбирная курочка шаг 5
647
26
5
  • NotikSonya
  • Ольга_К
  • Mary Black
  • Олька
  • Ириша
1
  • NotikSonya

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить соево-имбирную курицу по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что соево-имбирная курица и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту соево-имбирная курочка (2)

  • Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 27.10.2017
    В моем вкусе, с азиатскими нотками! Таня, класс!
    Татьяна
    Город Волгоград
    34 года
    avatar
    Весна 27.10.2017 автор рецепта
    Дима, спасибо!
Добавление комментария