Добавить рецепт

Фрикадельки с овощами и кунжутом

avatar
Город Волгоград
237 рецептов
756 комментариев
Рейтинг: 27458 / 2
Рецепт фрикаделек с овощами и кунжутом
Фото фрикаделек с овощами и кунжутом

Необычные фрикадельки с кунжутом.

Ингредиенты рецепта фрикаделек с овощами и кунжутом

  • Фарш любой 800 грамм
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Морковь 1 штука большая или 2 маленькие
  • Картофель 1 большой или 2 маленьких
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Корень имбиря 2-2,5 см
  • Кунжут жаренный 50 грамм
  • Перец болгарский 1 штука (опционально )
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Манная крупа 2 столовые ложки
Соус:
  • Кетчуп 300 грамм
  • Соевый соус 120 мл
  • Сахар 1 столовая ложка с небольшой горкой

Как приготовить фрикадельки с овощами и кунжутом, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов

Приготовление рецепта Фрикадельки с овощами и кунжутом шаг 1

Лук репчатый нарезать мелким кубиком. Чеснок натереть на мелкой тёрке. Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.

Приготовление рецепта Фрикадельки с овощами и кунжутом шаг 2

Перец болгарский нарезать мелким кубиком.

Приготовление рецепта Фрикадельки с овощами и кунжутом шаг 3

Картофель и морковь натереть на мелкой тёрке.

Приготовление рецепта Фрикадельки с овощами и кунжутом шаг 4

Выложить фарш в чашу. Добавить к фаршу кунжут, овощи, соль и чёрный перец, манную крупу, яйцо. Всё хорошо перемешать. Убрать фарш в холодильник на 40 минут.

Приготовление рецепта Фрикадельки с овощами и кунжутом шаг 5

Скатать небольшие фрикадельки, выложить на разогретое растительное масло, и обжарить до золотистого цвета, со всех сторон.

Приготовление рецепта Фрикадельки с овощами и кунжутом шаг 6

Тем временем приготовить соус. Смешать кетчуп с соевым соусом и сахаром.

Приготовление рецепта Фрикадельки с овощами и кунжутом шаг 7

Залить этим соусом фрикадельки. Потушить всё до выпаривания соуса. Соус должен загустеть. Можно фрикадельки запечь в духовке без соуса при температуре 170 градусов 30-35 минут.

Приготовление рецепта Фрикадельки с овощами и кунжутом шаг 8

Вот фрикадельки запечённые в духовке без соуса.

Приготовление рецепта Фрикадельки с овощами и кунжутом шаг 9

Вот фрикадельки в соусе.

Приготовление рецепта Фрикадельки с овощами и кунжутом шаг 10

Подать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Фрикадельки с овощами и кунжутом шаг 11
304
20
4
  • sini4ka1979
  • Пташка
  • Elena_Киев
  • Олька
1
  • Пташка

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить фрикадельки с овощами и кунжутом по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что фрикадельки с овощами и кунжутом и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Добавление комментария