Добавить рецепт

Салат с языком и маргеланской редькой

avatar
Волгоград
216 рецептов
2622 комментария
Рейтинг: 46488 / 2
Рецепт салата с языком и маргеланской редькой
Фото салата с языком и маргеланской редькой

Яркий, сочный, питательный, конечно же, вкусный салат.

Ингредиенты рецепта салата с языком и маргеланской редькой

  • 200 г языка отварного или запеченного
  • 1 небольшая маргеланская редька
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • соль, перец (чили, если любите поострее)
  • растительное масло для пассировки лука
Заправка:
  • 1-2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. яблочного уксуса
  • 1 зубчик чеснока
  • кунжут для посыпки

Как приготовить салат с языком и маргеланской редькой, пошаговый рецепт с фото

Язык я запекала в духовке по рецепту Натальи из Минска говяжий язык - просто и очень вкусно!

Приготовление рецепта Салат с языком и маргеланской редькой шаг 1

Редьку порезать соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Чуть посолить и оставить на 15 минут, чтобы редька выделила сок.

Приготовление рецепта Салат с языком и маргеланской редькой шаг 2

Язык порезать соломкой, морковь также натереть на терке для корейской моркови. Сложить в салатник.

Приготовление рецепта Салат с языком и маргеланской редькой шаг 3

Лук порезать полукольцами, пассеровать на растительном масле до золотистого цвета, на небольшом огне.

Приготовление рецепта Салат с языком и маргеланской редькой шаг 4

Редьку отжать от сока, добавить к луку, снять сковороду с плиты, перемешать овощи.

Приготовление рецепта Салат с языком и маргеланской редькой шаг 5

Горячими переложить в салатник к языку и моркови, поперчить, перемешать. Солить не нужно, так как в заправке соленый соевый соус.

Приготовление рецепта Салат с языком и маргеланской редькой шаг 6

Для заправки смешать соевый соус, яблочный уксус, тертый чеснок.

Приготовление рецепта Салат с языком и маргеланской редькой шаг 7

Полить салат заправкой, перемешать и оставить настояться на час.

Приготовление рецепта Салат с языком и маргеланской редькой шаг 8

При подаче посыпать кунжутом, по желанию кунжут можно немного поджарить.
Китайских палочек у меня под рукой не оказалось, пришлось есть вилкой, но они были бы как нельзя кстати к этому салатику на восточный манер :)
А еще у меня есть рецепт салатика с маргеланской редькой, морковью и яблоком - рецепт на каждый день: простой, доступный, вкусный и витаминный!

Приготовление рецепта Салат с языком и маргеланской редькой шаг 9
1018
31
7
  • оля_я
  • Камелена
  • Весна
  • Elena_Киев
  • Ольга_К
  • Ириша
  • Олька
1
  • Весна

Еще рецепты от TANECHIK

Теперь вы знаете, как приготовить салат с языком и маргеланской редькой по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что салат с языком и маргеланской редькой и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Добавление комментария