Добавить рецепт

Молочные конфеты из сгущённого молока

avatar
Город Волгоград
371 рецепт
1360 комментариев
Рейтинг: 51211 / 1
Рецепт молочных конфет из сгущённого молока
Фото молочных конфет из сгущённого молока

Конфеты имеют очень приятный молочный вкус. Масса из которой делаются эти конфеты, очень схожи на мастику. Кулинарная мастика – прекрасный декоративный и съедобный материал для тортов. Конфеты можно сделать с любой начинкой: орехи, изюм, курага. Также конфеты можно обвалять в орехах, в какао, в кокосовой стружке, или обмакнуть в шоколад. Делаются такие конфеты из самых доступных продуктов. Также конфеты можно подкрашивать любым пищевым красителем. Можно сделать разноцветные конфеты.

Ингредиенты рецепта молочных конфет из сгущённого молока

  • Сгущённое молоко 140 грамм
  • Сахарная пудра 140 грамм ( + 20 грамм для обвалки конфет )
  • Сухое молоко 140 грамм

Как приготовить молочные конфеты из сгущённого молока, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся.

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 1

В чаше смешать сухие ингредиенты со сгущённым молоком.

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 2

Замесить очень однородную, пластичную мягкую массу. Если сладкая масса будет крошиться, добавьте в нее еще немного сгущенного молока, если наоборот будет чересчур жидкой, добавьте сахарную пудру. Накройте массу пищевой плёнкой, и оставьте на столе отдохнуть на минут 30.

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 3

Затем отщипывайте от сладкой массы шарики с размером с грецкий орех. Расплющьте немного в лепёшку и положите в середину начинку. Я использовала вяленую клюкву.

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 4

Скатайте шарики.

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 5

Обваляйте их в сахарной пудре.

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 6

Разложите конфеты по формочкам. Хранить конфеты в холодильнике. Также в сладкую массу можно добавить ароматизатор.
Приятного чаепития!!!

Приготовление рецепта Молочные конфеты из сгущённого молока шаг 7
1574
49
9
  • Валюша
  • Mary Black
  • Евгеша
  • Камелена
  • NotikSonya
  • TANECHIK
  • Олька
  • Ириша
  • sini4ka1979
7
  • Валюша
  • Юлечка
  • Mary Black
  • Евгеша
  • Liza
  • NotikSonya
  • sini4ka1979

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить молочные конфеты из сгущённого молока по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что молочные конфеты из сгущённого молока и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту молочные конфеты из сгущённого молока (7)

  • Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    38 лет
    avatar
    sini4ka1979 16.01.2018
    Так-так)) опять полуночничаем?)) В моем воображении конфетки нарядились в кокосовую стружку ^_^ Думаю, сюда можно пристроить детскую невостребованную смесь. Они ведь схожи с сухим молоком. Как считаешь? А ещё, наверное, для вкусового контраста можно сверху немножко присыпать какао... Внутрь кешью спрятать... Ой, заплясало мое голодное воображение..))))) Пойду спать! Танюша, спасибо за очередную вкуснятину! Глазами поела 8-)
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 16.01.2018 автор рецепта
    Леночка, смело можешь добавить детскую смесь. Будет ещё вкуснее. С миндалем будет вкусно. А если миндаль раздробить в небольшую крошку и обвалять в этом конфеты будет вообще супер. Получится наподобие марципановых конфет. С какао будет отлично сочетаться, так как конфеты сладковаты, какао немного приглушат сладость. Кокосовую стружку можно добавить прямо в сладкую массу. Буду рада если понравится. :-)))
    Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    38 лет
    avatar
    sini4ka1979 19.01.2018
    Спасибо! Буду пробовать, когда закончатся новогодние конфеты!)) До сих пор ещё много от подарков осталось))
  • Сургут
    28 лет
    avatar
    Ириша 16.01.2018
    Танечка, а если вместо мастики использовать такое тесто? Получится вылепить украшения для тортиков, будут они держать форму?
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 16.01.2018 автор рецепта
    Ириша, фигурки получаться и будут отлично держать форму. Только в сладкую массу при замесе теста добавь 1 столовую ложку лимонного сока.
  • Н
    Наталья 20.03.2018
    Татьяна, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, эти конфеты получаются тягучими? Я делала трюфели по вашему рецепту, правда вмешала туда мелко-мелко порезаную курагу (возможность из-за этой добавки, возможно у них и должна быть такая консистенция) но они получились тягучие, похожие на мягкий пластилин даже в холодильнике, и из моих старательно приготовленных пирамидок муж лепил разные фигурки. На вопрос зачем, ответ был: «так ещё вкуснее))).» Поэтому хотела уточнить про структуру этих конфеток.
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 21.03.2018 автор рецепта
    Наталья, здравствуйте! Не переживайте, у этих конфет именно такая консистенция, Вы всё приготовили правильно. Курага наоборот придала этим конфетам интересный вкус. Главное супруг у Вас остался довольным, значит всё понравилось :-)))
Добавление комментария