Салат "Простой" из белокочанной капусты
Конечно такой салат желательно готовить из молодой капусты. Салат получится таким нежным и сочным. Но пока не пришло время для молодой капусты, можно приготовить из старого урожая. Тем более это удобный способ пристроить капусту, которая у Вас осталась после готовки. Продукты для такого салата самые простые, отсюда и название такого салата.
Ингредиенты рецепта салата "Простой" из белокочанной капусты
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Картофель отварной 3 клубня
- Яйцо куриное отварное 4-5 штук
- Огурец свежий 150-200 грамм
- Зелень по вкусу 0,5 пучка
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Сметана 250 грамм
- Горчица 1 чайная ложка
Как приготовить салат "Простой" из белокочанной капусты, пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов
Огурец нарезать крупным кубиком.
Капусту нашинковать соломкой, присолить, немного примять капусту, чтобы она пустила сок и стала чуть мягче.
Яйцо нарезать крупным кубиком.
Картофель нарезать также как огурец и яйцо.
В чаше смешать сметану, горчицу, чёрный перец и рубленную зелень. Хорошо перемешать.
Выложить овощи в тарелку, слегка их присолить, кроме капусты. В середину тарелки выложить соус.
Приятного аппетита!!!
