Добавить рецепт

Салат с кальмаром, яйцом и яблоком

avatar
Волгоград
230 рецептов
3010 комментариев
Рейтинг: 51611 / 2
Рецепт салата с кальмаром, яйцом и яблоком
Фото салата с кальмаром, яйцом и яблоком

Вкусный, питательный, на вкус - легкий и сочный салат. Яблочко отлично сюда вписалось. Вообще, мне стало очень нравиться сочетание морепродуктов с фруктами, после приготовления салатов: с креветками и ананасом и с креветками, апельсинами и мятой.

Ингредиенты рецепта салата с кальмаром, яйцом и яблоком

  • 4 средних тушки кальмара
  • 2 яйца
  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • 1 банка зеленого горошка
  • 4 ст. л. сметаны или йогурта
  • зелень укропа
  • 1 с. л. лимонного сока
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить салат с кальмаром, яйцом и яблоком, пошаговый рецепт с фото

Кальмары очень ценю за их питательность, невысокую калорийность, они богаты белком и множеством микроэлементов. Поэтому уже предлагала отличные салатики с этим морепродуктом: теплый салат с кальмарами и грибами, салат с кальмаром и свеклой, салат с морепродуктами, а так же жульен с кальмарами!
Морепродукты нужно предварительно разморозить, очистить под струей холодной воды от шкурки и внутренностей. Опустить в кипящую воду на две минуты.
Яйца и морковь тоже отварить.

Приготовление рецепта Салат с кальмаром, яйцом и яблоком шаг 1

В салатник отправляем: порезанные соломкой кальмары и вареные яйца.

Приготовление рецепта Салат с кальмаром, яйцом и яблоком шаг 2

Затем горошек и порезанные кубиком вареную морковь и яблоко. Яблоко нужно полить лимонным соком, чтобы не темнело.

Приготовление рецепта Салат с кальмаром, яйцом и яблоком шаг 3

Добавить сметану, зелень, посолить, поперчить.
Кстати, можно по желанию добавить к сметане по 1 ч. л. горчицы и соевого соуса, так заправка будет походить на майонез.
Перемешать салат. Можно сразу подавать, а можно подержать немного в холодильнике.

Приготовление рецепта Салат с кальмаром, яйцом и яблоком шаг 4

Мне захотелось подать салат в бокалах, добавив дольку лимона и зелень.
Помимо вышеперечисленных салатов, могу еще предложить варианты с морепродуктами: салат с рукколой и мидиями, салат с креветками и маслинами, салат с красной рыбой и авокадо, салат с мидиями и огурцом!
Найдите повод себя побаловать и организовать ужин, как в ресторане, у себя дома :))

Приготовление рецепта Салат с кальмаром, яйцом и яблоком шаг 5
1702
105
12
  • оля_я
  • sini4ka1979
  • Ириша
  • cip18
  • Ириша_я
  • yliy-yudina
  • Вера
  • Камелена
  • Olchik
  • Elena_Киев
  • и еще 2 другим
5
  • евгеша нижний новгород
  • оля_я
  • sini4ka1979
  • cip18
  • Ириша_я

Еще рецепты от TANECHIK

Теперь вы знаете, как приготовить салат с кальмаром, яйцом и яблоком по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что салат с кальмаром, яйцом и яблоком и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат с кальмаром, яйцом и яблоком (12)

  • avatar
    Galina 27.01.2018
    Обязательно ДА!!! этому салату, СПАСИБО!!!
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 28.01.2018 автор рецепта
    На здоровье, Галина, попробуйте!
  • Сургут
    29 лет
    avatar
    Ириша 29.01.2018 фотоотчет
    Танечка, салатик очень вкусный. За счет яблока очень свежий и сочный! И главное без майонеза! Мне безумно понравился в таком виде! А вот муж вкус яблока не оценил, молча выбрал все яблоки из салата, салат сьел и сказал что без яблока очень вкусно вышло!)))
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 30.01.2018 автор рецепта
    Ириша, а я без яблочка его и не представляю! Нам с мужем он именно таким и понравился, я еще детям по паре ложек положила, думала, что будут носиками крутить, а они съели и сказали, что вкусный салатик :)
  • А
    Анна 03.02.2018
    Салат имеет достаточно интересный вкус. Правда, я решила не добавлять вареную морковь, а яблоко было зеленым, поэтому результат оказался не таким красочным, как у Татьяны. Мне кажется, здесь в качестве цветового акцента отлично подойдет и болгарский перец. Сфотографировать не успела, обещаю исправить эту ошибку в следующий раз. Также хочу сказать Вам огромное спасибо за Ваш труд! Редко комментирую, но больше не могу молчать. Всегда с нетерпением жду новых рецептов, особенно мне нравятся Ваши салаты, сочетающие три в одном: изысканный вкус, привлекательный внешний вид и полезность (отдельная благодарность за отсутствие майонеза). А уж торты в Вашем исполнении просто выше всяческих похвал! Надеюсь, что когда-нибудь решусь на сотворение подобного чуда. Подкупает и то, что Вы делаете упор именно на качество, а не количество. Все рецепты продуманы до мельчайших деталей, процесс приготовления описан очень подробно, а фотографии буквально завораживают. СПАСИБО!!!
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 04.02.2018 автор рецепта
    Анечка, спасибо Вам за отзыв :)) Так приятно получать слова благодарности и знать, что рецепты востребованы! Буду ждать фотоотчет салата, а может и какого-нибудь моего торта :)
  • Москва
    38 лет
    avatar
    Олька 09.03.2018 фотоотчет
    Танечка, я к Вам с отчетом. Салат очень даже интересный и необычный: эдакий "а-ля" оливье, но с кальмаром :)) Нам очень понравился. Яблочко брала Гренни (сладкое) -отлично в салат вписалось. А вот так много горошка мне показалось лишним. В следующий раз добавлю его поменьше (но это на мой вкус, остальным все понравилось). Спасибо, Танечка, за салатик! С прошедшим Вас праздником 8 марта! :))
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 09.03.2018 автор рецепта
    Олечка, спасибо! А я сначала добавила пол банки горошка, мне не хватило его вкуса, добавила всю - стало в самый раз. Отлично, что салат и Вам пришелся по вкусу!
  • Т
    Токвиль 19.03.2018 фотоотчет
    Татьяна, спасибо, что научили готовить кальмаров. Очень люблю их, но как-то раньше пару раз пробовала приготовить и получились жёсткими. Больше я с ними не экспериментировала. А тут увидела ваш салат и решила сделать ещё одну попытку. Зачёт! Кальмары получились нежными; салат мне и моим домашним очень понравился, тем более, что у меня старшая дочь 11 лет просто их обожает; раньше из-за моего неумения их приготовить, приходилось покупать готовые салаты с кальмаром (что я, в принципе, не люблю делать); теперь дети будут получать белок домашнего приготовления - за что вам огромное спасибо! На очереди - ваш салат из кальмаров с курицей
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 20.03.2018 автор рецепта
    Токвиль, какой аппетитный салатик! В этом рецепте я даю ссылки на другие мои рецепты с кальмарами, может, еще что-нибудь понравится Вам с дочкой :)
  • Елена
    Харьков
    35 лет
    avatar
    Камелена 19.05.2018 фотоотчет
    Очень аппетитный, вкусный, сочный, и полезный салат! Правда у меня, как и у Ириши, тоже не любители яблока немножко поворчали, но салат съели. Заправляла салат сметаной пополам с майонезом, горошка взяла поменьше. Танечка, спасибо большое за рецепт!
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 19.05.2018 автор рецепта
    Леночка, спасибо, что обратились к моему рецепту и накормили семью вкусным ужином :)
Добавление комментария