Добавить рецепт

Ананасовые лодочки с курочкой

avatar
Город Волгоград
389 рецептов
1396 комментариев
Рейтинг: 53149 / 1
Рецепт ананасовых лодочек с курочкой
Фото ананасовых лодочек с курочкой

Я уже писала, что у меня нет праздников. Все праздники я встречаю на работе. 8 марта не исключение. Поэтому сегодня я принимала у себя гостей (моих девочек ). Устроили себе маленький праздник. На горячее я приготовила курочку в ананасе. Интересное сочетание кисло-сладкого свежего ананаса и курочки. Да и смотрится блюдо очень интересно.

Ингредиенты рецепта ананасовых лодочек с курочкой

  • Ананас свежий 1 штука (крупный )
  • Филе куриных грудок 300-400 грамм
  • Сыр 80 грамм
  • Сметана жирная 3-4 столовые ложки
  • Масло растительное для жарки 3-4 столовые ложки
  • Зубчик чеснока 2-3 штуки
  • Приправа для курицы 1 столовая ложка
  • Зелень любая (у меня сухой тимьян ) 1 чайная ложка
  • Соль и чёрный перец по вкусу

Как приготовить ананасовые лодочки с курочкой, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 1

Ананас разрезать на 2 части пополам.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 2

Очень острым ножом вырезать мякоть ананаса при этом не повредив панцирь ананаса. Чайной ложкой собрать внутри мякоть ананаса.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 3

Дольки ананаса отделить от мякоти, которую мы собрали чайной ложкой.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 4

Филе грудки нарезать крупным кубиком.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 5

Грудку добавить к мякоти ананаса.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 6

Добавить чеснок, приправу для курицы, зелень.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 7

Хорошо перемешать. И оставить для маринования на 15 минут. В это время разогреть сковороду с растительным маслом и добавить в неё куриную грудку, начать обжаривать.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 8

У долек ананаса отрезать сердцевину, она грубая, жёсткая и нам не понадобится. Сами дольки нарезать крупным кубиком.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 9

Добавить кубики ананаса почти к готовому филе. Обжарить 5-7 минут, постоянно помешивая.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 10

Добавить сметану, соль, чёрный перец по вкусу. Потушить в сметане 2 минуты. Снять с огня.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 11

Готовую начинку уложить в ананасы.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 12

Присыпать тёртым сыром. Листья ананаса обернуть фольгой, чтобы они не сгорели в духовке. Ставим наши ананасовые лодочки в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут до запекания сырной корочки.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 13

После запекания, снять фольгу и подать в качестве горячего блюда. Порция получается достаточна большая, поэтому одну ананасовую лодочку, можно смело подать на 2 гостя. Отдельно можно подать гарнир рис.

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 14

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Ананасовые лодочки с курочкой шаг 15
741
22
6
  • NotikSonya
  • Mary Black
  • Евгеша
  • Ольга_К
  • Ириша
  • Олька
3
  • NotikSonya
  • Mary Black
  • Евгеша

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить ананасовые лодочки с курочкой по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что ананасовые лодочки с курочкой и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Добавление комментария