Добавить рецепт

Паста с соусом из чечевицы

avatar
Город Волгоград
359 рецептов
1309 комментариев
Рейтинг: 49674 / 1
Рецепт пасты с соусом из чечевицы
Фото пасты с соусом из чечевицы

На первый взгляд кажется, что чечевица с пастой просто не совместимы, но оказалось это так вкусно! И готовится это блюдо быстро!

Ингредиенты рецепта пасты с соусом из чечевицы

  • Чечевица красная 400 грамм
  • Паста (желательно очень мелкую ) 250 грамм
  • Колбаса копчёная 100 грамм (или бекон )
  • Помидоры в собственном соку 400 грамм
  • Лук репчатый 2 крупные головки
  • Чеснок 5-6 зубчиков
  • Масло растительное для жарки
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Бульон 1,5 литра
  • Зелень по вкусу
  • Соль и чёрный перец по вкусу

Как приготовить пасту с соусом из чечевицы, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 1

Первым делом нам надо отварить пасту до готовности. Согласно по инструкции. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Пока стекает вода, займёмся чечевичным соусом.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 2

Лук репчатый нарезать полукольцами.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 3

Разогреваем казанок или кастрюлю с толстым дном с растительным маслом. Добавляем туда лук репчатый и начинаем обжаривать.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 4

Чеснок порезать мелко кубиком. Сейчас покажу как быстро нарезать кубиком. Берём зубчики чеснока, укладываем сверху нож.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 5

И надавливаем ладонью со всей силой.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 6

Вот мы и раздавили чеснок.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 7

Теперь режем его соломкой.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 8

И измельчаем мелко кубиком.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 9

Добавляем чеснок к луку.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 10

Колбасу нарезаем также кубиком.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 11

Обжариваем всё до прозрачности репчатого лука.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 12

Добавляем чечевицу, обжариваем минуты 3-4.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 13

И добавляем бульон. Накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 14

Чечевица за это время приготовилась, набухла.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 15

Добавляем помидоры в собственном соку. Хорошо перемешать и потушить ещё минуты 3-4.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 16

Добавляем лавровый лист.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 17

И пасту. Хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Потушить 5 минут. Чтобы паста пропиталась соусом. Выключаем огонь.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 18

Добавляем рубленную зелень.

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 19

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Паста с соусом из чечевицы шаг 20
500
27
7
  • NotikSonya
  • Mary Black
  • Евгеша
  • Валюша
  • Ольга_К
  • Олька
  • Ириша
4
  • NotikSonya
  • Mary Black
  • Евгеша
  • Валюша

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить пасту с соусом из чечевицы по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что паста с соусом из чечевицы и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту паста с соусом из чечевицы (1)

  • N
    NotikSonya 19.03.2018
    ммм, как все вкусно и аппетитно у вас...
Добавление комментария