Добавить рецепт

Салат с отварной красной рыбой

avatar
Волгоград
216 рецептов
2611 комментариев
Рейтинг: 46480 / 2
Рецепт салата с отварной красной рыбой
Фото салата с отварной красной рыбой

Вкусный и питательный салат: сытный тандем отварной рыбы, картошки и моркови разбавляют свежий огурец и яблочко. А на салатных листьях салат смотрится свежо и легко!

Ингредиенты рецепта салата с отварной красной рыбой

  • 150-200 г отварной красной рыбы (у меня кижуч)
  • 1-2 отварных картошки
  • 1 отварная морковь
  • 1 крупный огурец
  • 1 небольшое яблоко
  • листья салата
  • укроп
  • 1-2 ст. л. лимонного сока
  • 3-4 ст. л. сметаны для заправки
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить салат с отварной красной рыбой, пошаговый рецепт с фото

Этот салат приготовила совершенно спонтанно: варила рыбный суп, рыба была крупная, бОльшая часть пошла в суп, а кусочек остался. Добавила для сытости картофель, морковь, для свежести и легкости - огурец, яблоко, да зелень.
Картофель у меня попался крупный, поэтому, по ходу приготовления, вторую картофелину добавлять в салат уже не стала.

Приготовление рецепта Салат с отварной красной рыбой шаг 1

Рыбу разобрать от костей и руками разделить на мелкие кусочки, отварные овощи и свежий огурец порезать кубиком.

Приготовление рецепта Салат с отварной красной рыбой шаг 2

Добавить мелко нарезанное яблоко (я не чищу кожуру), полить его лимонным соком, а также зелень укропа.

Приготовление рецепта Салат с отварной красной рыбой шаг 3

Заправить сметаной, посолить, поперчить. У меня было много салатных листьев, часть я решила добавить в салат, но там они потеряли свой вид, поэтому, рекомендую сделать хорошую, пышную подушку из салатных листьев уже под готовый салат.

Приготовление рецепта Салат с отварной красной рыбой шаг 4

Салат перемешать и отправить в холодильник на 1-2 часа, в охлажденном виде салат намного вкуснее!

Приготовление рецепта Салат с отварной красной рыбой шаг 5

Подавать с зеленью салата и долькой лимона, все таки морская тема :)

Приготовление рецепта Салат с отварной красной рыбой шаг 6

А еще, хочу обратить внимание на рецепт рыбного супа с перловкой, варила его в этот раз из кижуча и брюшек семги, подавала с 10% сливками. Вкусно, сытно и полезно :))

Приготовление рецепта Салат с отварной красной рыбой шаг 7
974
36
10
  • Муся
  • оля_я
  • yliy-yudina
  • Ириша_я
  • Olchik
  • Любовь Родная
  • Таша
  • Весна
  • Elena_Киев
  • Олька
2
  • Муся
  • Весна

Еще рецепты от TANECHIK

Теперь вы знаете, как приготовить салат с отварной красной рыбой по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что салат с отварной красной рыбой и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат с отварной красной рыбой (2)

  • Москва
    38 лет
    avatar
    Олька 31.03.2018
    Отличный салатик, Танечка! Обычно когда я варю сыночку суп из семги, остатки рыбки использую в салат взрослым на ужин. У меня это отварная рыбка, репчатый лук, яйцо, листья салата и рис. Заправка майонез или сметана с горчицей и соевым соусом. Питательно и вкусно :)
    Татьяна
    Волгоград
    36 лет
    avatar
    TANECHIK 31.03.2018 автор рецепта
    Олечка, у Вас тоже отличный вариант, куда пристроить отварную рыбу :)
Добавление комментария