Добавить рецепт

Картофельное пюре с чесноком

avatar
Город Волгоград
375 рецептов
1365 комментариев
Рейтинг: 51419 / 1
Рецепт картофельного пюре с чесноком
Фото картофельного пюре с чесноком

Картофельное пюре с послевкусием чеснока. Просто, быстро, необычно.

Ингредиенты рецепта картофельного пюре с чесноком

  • Картофель сырой 700 грамм
  • Чеснок 6-10 зубчиков
  • Сливочное масло 80 грамм
  • Соль по вкусу
  • Молоко 120 мл

Как приготовить картофельное пюре с чесноком, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Приготовление рецепта Картофельное пюре с чесноком шаг 1

Картофель очистить, нарезать на небольшие кусочки. Добавить к картофелю чеснок.

Приготовление рецепта Картофельное пюре с чесноком шаг 2

Залить картофель с чесноком холодной водой, (чтобы вода чуть прикрывала картофель ), и ставим варить до готовности.

Приготовление рецепта Картофельное пюре с чесноком шаг 3

После того как картофель сварился, нужно слить воду и слегка подсушить на теплой плите (минут 3-5 ). Добавить сливочное масло. И начать разминать картофель. Нельзя картофель разминать миксером или погружным блендером. У Вас получится не пюре, а тягучая масса.

Приготовление рецепта Картофельное пюре с чесноком шаг 4

Молоко подогреть на плите. Это надо сделать обязательно, иначе картофельное пюре
от холодного молока приобретёт серый цвет.

Приготовление рецепта Картофельное пюре с чесноком шаг 5

Небольшими порциями вливаем молоко к картофелю. Вы можете смотреть по консистенции картофеля, сколько молока Вам влить. Хотите Вы пюре жидкое, или густое. Вот сейчас можно пюре посолить по вкусу. Оставьте пюре в кастрюле на 15-20 минут. За это время готовое пюре приобретёт нужную ему консистенцию.

Приготовление рецепта Картофельное пюре с чесноком шаг 6

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Картофельное пюре с чесноком шаг 7
340
26
5
  • NotikSonya
  • Евгеша
  • Ольга_К
  • Elena_Киев
  • TANECHIK
1
  • NotikSonya

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить картофельное пюре с чесноком по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что картофельное пюре с чесноком и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту картофельное пюре с чесноком (3)

  • avatar
    Galina 03.04.2018
    Татьяна, вот казалось бы, про картофельное пюре всё известно )))) Но не тут то было! У Вас нашёлся ещё один секрет вкусности!)))) Спасибо!
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 03.04.2018 автор рецепта
    Galina, рада буду если секрет вкусности кому-то пригодится! ;-)))
  • Ольга
    Рязань
    57 лет
    avatar
    Ольга_К 06.04.2018
    Когда-то моя свекровь подсказала, что в кастрюлю с картошкой хорошо добавить 1-2 зубчика чеснока для вкуса. Иногда я так делала. Оказывается, чеснока можно добавлять гораздо больше! :-))) Спасибо, Танечка!!!
Добавление комментария