Салат "Закат"
Очень нежный салат из свеклы и сыра.
Ингредиенты рецепта салата "Закат"
- Свекла отварная или запечённая 600 грамм
- Сыр твёрдый 200 грамм
- Чеснок 2-4 зубчика
- Зелень по вкусу
- Сметана жирная 250-350 грамм
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 4 штуки или яйцо перепелиное 10-15 штук
- Чернослив 6-10 штук
Как приготовить салат "Закат", пошаговый рецепт с фото
Вот набор продуктов. По рецепту в салат идёт чернослив. Но у меня его не было. Без него тоже салат получился очень вкусным! В рецептуру я написала про чернослив. Поэтому если у Вас будет полный набор продуктов, будет ещё вкуснее :-))) Если будете его использовать, то замочите его на 10-15 минут в горячей воде, а потом нарежьте соломкой или кубиком.
Свёклу можно отварить, а лучше запечь её в фольге в духовке. Так она сохранит свой цвет Нарезать свёклу мелким кубиком.
Сыр нарезать также, как и свёклу. Добавить сыр к свекле.
Добавить рубленую зелень, чеснок через мелкую тёрку, яйца порезанные кубиком, соль и сметану. Всё хорошо перемешать.
Вот так легко и просто!
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту салат "Закат" (5)