Добавить рецепт

Салат "Овощной микс"

avatar
Город Волгоград
357 рецептов
1299 комментариев
Рейтинг: 49479 / 1
Рецепт салата "Овощной микс"
Фото салата "Овощной микс"

Хрустящие огурчики, нежный помидор, солёные оливки. Да это просто взрывной, овощной микс.

Ингредиенты рецепта салата "Овощной микс"

  • Огурцы свежие 2 штуки
  • Огурец маринованный 200 грамм
  • Помидоры 2 штуки
  • Лук красный салатный 2 штуки
  • Оливки 1 банка
  • Фасоль красная кон-ая 1 банка
  • Перец болгарский 2 штуки
  • Масло растительное или оливковое для заправки
Маринад:
  • Вода горячая 200 мл
  • Сахар 1,5 столовых ложек
  • Соль 1 чайная ложка

Как приготовить салат "Овощной микс", пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Приготовление рецепта Салат "Овощной микс" шаг 1

Для начала нам надо замариновать лук салатный. Лук нарезать кружочками, добавить в него горячую воду, сахар и соль. Хорошо перемешать. Выдержать минут 5-7. За это время приготовьте миску или чашу с холодной водой, и переложить туда лук. Таким образом лук не потеряет свою хрустость.

Приготовление рецепта Салат "Овощной микс" шаг 2

Огурец свежий нарезать соломкой.

Приготовление рецепта Салат "Овощной микс" шаг 3

Перец болгарский нарезать соломкой.

Приготовление рецепта Салат "Овощной микс" шаг 4

Помидоры также как и огурцы.

Приготовление рецепта Салат "Овощной микс" шаг 5

Таким же образом поступаем и с маринованными огурцами.

Приготовление рецепта Салат "Овощной микс" шаг 6

У оливок слить маринад, у фасоли слить рассол и промыть её. Салат можно смешать в чаше, а можно выложить на тарелке небольшими кучками овощей. Заправить маслом. Салат я не солила, так как и оливки и маринованные огурцы достаточно солёные. По желанию можно добавить через мелкую тёрку зубчик чеснока в масло для заправки.
Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Салат "Овощной микс" шаг 7
982
38
2
  • Камелена
  • Пташка
1
  • Селедка Иваси

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить салат "Овощной микс" по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что салат "Овощной микс" и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат "Овощной микс" (6)

  • Т
    Татьяна 07.05.2018
    Интересный салатик! и красивая подача. взяла себе на заметку
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 08.05.2018 автор рецепта
    Татьяна, спасибо большое! Надеюсь салат понравится. Готовьте на здоровье! :-)))
  • Ю
    юлия 08.05.2018
    К сезону шашлыков, то что надо. На любой вкус и все так ярко и красиво. Таня у меня вопрос-огурцы Вы натираете на терке или так профессионально режиме руками. Если все же на терке, не могли бы Вы ее показать. Все никак не могу найти подходящую.
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 08.05.2018 автор рецепта фотоотчет
    Юлия, к шашлыку такой салат будет в самый раз. :-))) Огурцы режу руками, если их натереть на тёрке, они дадут много сока, и салат будет водянистым. А вот сама тёрка.
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 08.05.2018 автор рецепта фотоотчет
    Без сменных насадок.
  • Ю
    юлия 10.05.2018
    Спасибо огромное. По нескольким причинам майские праздники прошли без шашлыков -но впереди лето, шашлыки и обязательно Ваш салатик.
Добавление комментария