Добавить рецепт

Салат со шпинатом, с пряным молодым картофелем и редисом

avatar
Город Волгоград
427 рецептов
1569 комментариев
Рейтинг: 59865 / 1
Рецепт салата со шпинатом, с пряным молодым картофелем и редисом
Фото салата со шпинатом, с пряным молодым картофелем и редисом

Простой в приготовлении, но с интересным вкусом салат из шпината, пряного картофеля и хрустящего редиса.

Ингредиенты рецепта салата со шпинатом, с пряным молодым картофелем и редисом

  • Шпинат свежий 100-125 грамм
  • Картофель молодой 400-600 грамм
  • Редис 350 грамм
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Творожный сыр классический или с зеленью 1 баночка ( 220 грамм )
  • Розмарин 1 чайная ложка
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Кунжут или семена тыквы или семена подсолнечника или семена льна 50 грамм

Как приготовить салат со шпинатом, с пряным молодым картофелем и редисом, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Приготовление рецепта Салат со шпинатом,  с пряным молодым  картофелем и редисом шаг 1

Для начала нам надо обжарить картофель. Картофель очень хорошо промыть под проточной водой. Нарезать очень крупным кубиком. Картофель от кожуры не очищала, так как он молодой, шкурка у него очень нежная и мягкая. У вас есть выбор, или очистить картофель или оставить. Тут дело вкуса.

Приготовление рецепта Салат со шпинатом,  с пряным молодым  картофелем и редисом шаг 2

Хорошо нагреть масло и обжарить кубики картофеля до очень золотистой корочки. Добавить розмарин, чеснок через тёрку мелкую и соль. Обжарить минуты 2, чтобы чеснок и розмарин раскрыли свой аромат.

Приготовление рецепта Салат со шпинатом,  с пряным молодым  картофелем и редисом шаг 3

Редис промыть, удалить хвостики. И нарезать тонко полукольцами. Сложить в салатник или в чашу.

Приготовление рецепта Салат со шпинатом,  с пряным молодым  картофелем и редисом шаг 4

К редису добавить картофель.

Приготовление рецепта Салат со шпинатом,  с пряным молодым  картофелем и редисом шаг 5

Добавить листья шпината.

Приготовление рецепта Салат со шпинатом,  с пряным молодым  картофелем и редисом шаг 6

Салат поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Мешать аккуратно, чтобы не повредить шпинат.

Приготовление рецепта Салат со шпинатом,  с пряным молодым  картофелем и редисом шаг 7

Салат выложить горкой в тарелку. Присыпать кунжутом (семенами подсолнечника, семенами тыквы или льна ). Выложить чайной ложкой творожный сыр. Наш салат готов.

Приготовление рецепта Салат со шпинатом,  с пряным молодым  картофелем и редисом шаг 8

В продаже на полках магазина нашла вот такую интересную смесь из семян. Очень понравился состав. Её использовала в этом салате.

Приготовление рецепта Салат со шпинатом,  с пряным молодым  картофелем и редисом шаг 9

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Салат со шпинатом,  с пряным молодым  картофелем и редисом шаг 10

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить салат со шпинатом, с пряным молодым картофелем и редисом по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что салат со шпинатом, с пряным молодым картофелем и редисом и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат со шпинатом, с пряным молодым картофелем и редисом (2)

  • Любовь Родная
    Россия-Украина
    41 год
    avatar
    Любовь Родная 14.05.2018
    Ждем когда вырастит шпинат на грядках, и обязательно приготовим. Очень сочное фото салата.
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 15.05.2018 автор рецепта
    Любовь, спасибо!
Добавление комментария