Добавить рецепт

Суп пюре с молодым картофелем и кукурузой

avatar
Город Волгоград
386 рецептов
1396 комментариев
Рейтинг: 53149 / 1
Рецепт супа пюре с молодым картофелем и кукурузой
Фото супа пюре с молодым картофелем и кукурузой

Очень нежный супчик.

Ингредиенты рецепта супа пюре с молодым картофелем и кукурузой

  • Кукуруза консервированная 1 банка
  • Картофель молодой 4-5 штук
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Сливки 10%-20% 300 мл
  • Куриная грудка отварная 1 штука (крупная )
  • Сырок плавленный 2 штуки
  • Бульон куриный 300 мл

Как приготовить суп пюре с молодым картофелем и кукурузой, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов. Заранее отварите куриную грудку. Бульон от грудки используем в суп.

Приготовление рецепта Суп пюре с молодым картофелем и кукурузой шаг 1

Грудку нарезать крупным кубиком. Поделите нарезанное на 2 части. Одна часть у нас пойдёт в суп пюре, другая часть грудки пойдёт на оформление супа.

Приготовление рецепта Суп пюре с молодым картофелем и кукурузой шаг 2

Картофель промыть под проточной водой. Нарезать очень крупным кубиком. Так как картофель молодой, то я его не чистила от кожуры.

Приготовление рецепта Суп пюре с молодым картофелем и кукурузой шаг 3

Нагреть масло и начать обжаривать картофель до лёгкой корочки. Добавить чеснок.

Приготовление рецепта Суп пюре с молодым картофелем и кукурузой шаг 4

У кукурузы слить жидкость в куриный бульон, а саму кукурузу добавить к картофелю. Обжарить минут 7-10.

Приготовление рецепта Суп пюре с молодым картофелем и кукурузой шаг 5

Куриный бульон довести до кипения. Добавить плавленные сырки. Перемешать чтобы разошлись. У "хохланда" появилась сырная продукция, плавленные сырки специально для горячих блюд. Растворяются очень быстро.

Приготовление рецепта Суп пюре с молодым картофелем и кукурузой шаг 6

Добавить жареные овощи в бульон, проварить минут 15.

Приготовление рецепта Суп пюре с молодым картофелем и кукурузой шаг 7

Снять с огня, и аккуратно пробиваем погружным блендером до состояния пюре, подливая понемногу сливки. Сливок добавить столько, какую консистенцию супа вы хотите получить. Посолить и поперчить по вкусу. Ставим суп опять на огонь, и подогреваем минуты 3-5.

Приготовление рецепта Суп пюре с молодым картофелем и кукурузой шаг 8

Разлить суп в тарелки. Добавить кусочки куриной грудки. Подать можно чесночные сухарики.

Приготовление рецепта Суп пюре с молодым картофелем и кукурузой шаг 9

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Суп пюре с молодым картофелем и кукурузой шаг 10
466
20
4
  • tania16
  • Евгеша
  • Дима
  • Ириша_я
1
  • tania16

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить суп пюре с молодым картофелем и кукурузой по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что суп пюре с молодым картофелем и кукурузой и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Добавление комментария