Добавить рецепт

Жаркое по-домашнему

avatar
Город Волгоград
400 рецептов
1444 комментария
Рейтинг: 55141 / 1
Рецепт жаркого по-домашнему
Фото жаркого по-домашнему

Очень по-домашнему.

Ингредиенты рецепта жаркого по-домашнему

  • Бедро цыплёнка 1-1200 кг
  • Картофель 1 кг
  • Лук репчатый 3-5 головки
  • Зелень укропа 1 пучок
  • Чеснок 1 головка
  • Помидоры 3 штуки (крупные )
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Вода 300 мл

Как приготовить жаркое по-домашнему, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 1

С бедрышек по желанию снять куриную кожицу.

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 2

Нагреть масло растительное. Обжарить бёдра с 2-х сторон до золотистой корочки.

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 3

Лук репчатый нашинковать полукольцами.

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 4

Добавить к куриному бедру. И периодически перемешивая обжаривать.

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 5

Помидоры нарезать кубиком.

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 6

Добавить вместе с выделившимся соком от томатов к луку и к бёдрам.

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 7

Картофель нарезать кружочками.

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 8

Уложить поверх овощей и мяса.

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 9

Добавить воды. Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля. Примерно 30-35 минут.

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 10

За 10 минут до готовности зубчики чеснока раздавить ладонью или рукояткой ножа. Зелень порубить. Зелень разделите на 2 части.

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 11

Добавить чеснок и одну часть зелени в жаркое, также добавить соль и чёрный перец по вкусу. Всё перемешать. И потушить ещё минут 15 без крышки.

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 12

Выложить готовое блюдо на тарелку. Присыпать оставшийся зеленью.

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 13

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Жаркое по-домашнему шаг 14
1254
53
4
  • Евгеша
  • Margarita Kozina
  • Elena_Киев
  • Олька
5
  • Полина
  • Irusik
  • евгеша нижний новгород
  • Margarita Kozina
  • Ольга Щ

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить жаркое по-домашнему по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что жаркое по-домашнему и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту жаркое по-домашнему (6)

  • И
    Ирина 02.06.2018
    Ммм, как же аппетитно выглядит!!! Обязательно приготовлю! Спасибо!
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 03.06.2018 автор рецепта
    Ирина, буду рада если воспользуетесь рецептом.
  • Д
    Дарья 04.06.2018
    Чтобы снизить калорийность блюда можно не обжаривать курицу или пострадает вкус блюда?
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 04.06.2018 автор рецепта
    Дарья, можно не обжаривать курочку. Отдельно её запечь от овощей или запечь всё вместе с духовке. Второй вариант будет лучше, так как всё пропитается соками и ароматами. Тогда в этом случае, зелень добавьте сразу со всеми ингредиентами.
  • Любовь Родная
    Россия-Украина
    41 год
    avatar
    Любовь Родная 05.06.2018 фотоотчет
    Очень вкусно получилось, что я забыла сразу сделать фото блюда. Фотоотчет последней порции на следующий день. Спасибо за рецепт.
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 05.06.2018 автор рецепта
    Любовь, спасибо Вам за первый отзыв и фотоотчёт к блюду! Спасибо за оценку!
Добавление комментария