Добавить рецепт

Суфле из индейки

avatar
Апатиты
27 рецептов
199 комментариев
Рейтинг: 4515 / 11
Рецепт суфле из индейки
Фото суфле из индейки

В нашем городе на полках магазинов все чаще стало появляться филе индейки. Долгое время я даже не задумывалась о блюдах, которые можно из него приготовить, пока не наткнулась в интернете на этот рецепт суфле. Попробовала. И теперь регулярно его готовлю. Индейка получается мягкая, нежная и, что самое главное, совсем не сухая.

Ингредиенты рецепта суфле из индейки

  • 500 г филе индейки
  • 4 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • 1 ст. л. растительного масла
  • Сухой чеснок, соль, перец - по вкусу

Как приготовить суфле из индейки, пошаговый рецепт с фото

Подготовьте все ингредиенты.
Масло потребуется только для того, чтобы смазать форму. Поэтому можно использовать сливочное масло вместо растительного.

Приготовление рецепта Суфле из индейки шаг 1

Филе индейки промыть в проточной воде и просушить. Затем перемолоть в фарш любым удобным способом. Я измельчила в блендере. Готовый фарш посолить, поперчить. Добавить панировочные сухари.
Яйца разделить на белки и желтки.
Желтки добавить к фаршу. Все хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Суфле из индейки шаг 2

Белки взбить до образования устойчивых пиков.

Приготовление рецепта Суфле из индейки шаг 3

К фаршу добавить белки, сухой чеснок. Я ещё добавила немного сушеной зелени.
Все аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх.

Приготовление рецепта Суфле из индейки шаг 4

Сыр натереть на крупной терке, добавить к фаршу. Аккуратно перемешать.

Приготовление рецепта Суфле из индейки шаг 5

Форму смазать маслом. Выложить в неё суфле, разровнять.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 20-25 минут.

Приготовление рецепта Суфле из индейки шаг 6

Вкусное, ароматное суфле из индейки готово!
Я подавала блюдо с вареным картофелем и свежим салатом!
Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Суфле из индейки шаг 7
1503
65
11
  • sini4ka1979
  • Svet_Dalekih_Planet
  • Дима
  • Ириша_я
  • Камелена
  • Таша
  • TANECHIK
  • Darya
  • Весна
  • Elena_Киев
  • и еще 1 другому
8
  • sini4ka1979
  • Elena_Киев
  • Irusik
  • евгеша нижний новгород
  • Svet_Dalekih_Planet
  • Katerina
  • Ириша_я
  • Таша

Еще рецепты от Ylibka

Теперь вы знаете, как приготовить суфле из индейки по рецепту от кулинара Ylibka. Мы надеемся, что суфле из индейки и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту суфле из индейки (8)

  • Т
    Таня 08.06.2018
    Улыбка, вот уже несколько дней заглядываю на сайт и смотрю этот замечательный рецепт. Здесь подобраны мои любимие ингридиенты. Как только вернуться дети с отдыха, обязательно приготовлю. Любуюсь Вашим пошаговым отчетом, как все чистенько и красивенько, не могу насмотреться❤
    Кристина
    Апатиты
    28 лет
    avatar
    Ylibka 09.06.2018 автор рецепта
    Спасибо Вам за такой тёплый отзыв. Надеюсь, блюдо придётся по вкусу и оправдает Ваши ожидания. Готовьте с удовольствием!
  • Москва
    38 лет
    avatar
    Олька 09.06.2018
    Таня! Как Вы здорово подметили! Я вот тоже всегда любуюсь на Кристинины рецепты -действительно все очень "чистенько ". Молодец, Кристиночка! В свое время Elena _ Киев написала, что для нее в пошаговом рецепте очень важны чистота и порядок! Это правда! По таким рецептам хочется готовить! Я тоже всегда обращаю внимание на такие вещи. Отличный рецепт, обязательно приготовлю :)
    Кристина
    Апатиты
    28 лет
    avatar
    Ylibka 09.06.2018 автор рецепта
    Девочки, вы меня захвалили!)) Главное, чтобы блюдо в итоге было не менее вкусным, чем фото в рецепте)) Жду ваших фотоотчетов))
  • Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 12.06.2018
    Красивое суфле, действительно все что красиво не вкусным быть не может.)))))
    Кристина
    Апатиты
    28 лет
    avatar
    Ylibka 13.06.2018 автор рецепта
    Дима, спасибо) Полностью с Вами согласна!)
  • Т
    Таня 06.07.2018 фотоотчет
    Улыбка, дети вернулись, поэтому появилась возможность и желание приготовить это замечательное блюдо. А вот и фотоотчет вкусного суфле! Очень вкусно, готовила уже три раза. Спасибо!
    Кристина
    Апатиты
    28 лет
    avatar
    Ylibka 11.07.2018 автор рецепта
    Таня, наконец-то дождалась Вашего отчета)) очень рада, что ожидания оказались не напрасными) Спасибо за фотоотчет! Очень аппетитный кусочек!))
Добавление комментария