Добавить рецепт

Лапша из кабачков

avatar
Сургут
97 рецептов
552 комментария
Рейтинг: 12536 / 5
Рецепт лапшы из кабачков
Фото лапшы из кабачков

Очень быстрое, бюджетное и вкусное блюдо.
Так случилось, что мне снова загадали кулинарную загадку... приготовить кабачки вкусно без использования сыра, сметаны и яиц) И с чувством выполненного долга оставили меня один на один с задачей) Моя фантазия меня поддержать тоже не захотела, а потому выдавала 2 варианта их приготовления: 1. сварить, 2.... тоже сварить или на крайний случай сложить в духовку и запечь. И тут в одной из групп девушка Юлия поделилась отличным рецептом, которым я теперь с благодарственным отзывом о блюде хочу поделиться с вами)

Ингредиенты рецепта лапшы из кабачков

  • Кабачок - 1 шт. (молодой, без семечек)
  • Морковь - 1 шт. (небольшая)
  • Лук - 1 шт. (средн.)
  • Соевый соус - примерно 2 ст. ложки
  • Кунжут - по вкусу
  • Раст. масло для жарки

Как приготовить лапшу из кабачков, пошаговый рецепт с фото

Морковь очистить, и с помощью овощечистки нарезать тонкими пластами. Если морковь широкая можно их разрезать пополам.

Приготовление рецепта Лапша из кабачков шаг 1

Лук обжарить до полу готовности, выложить морковь и еще немного обжарить. Масло необходимо брать по минимуму.

Приготовление рецепта Лапша из кабачков шаг 2

Тем временем с помощью овощечистки также нарезать кабачок.(у меня был кабачок на 350 гр., уже с семенами, поэтому я их просто обрезала, оставив только плотную часть. Широкие пластинки я порезала вдоль на 2 части.

Приготовление рецепта Лапша из кабачков шаг 3

В посуду, немного смазанную маслом выложить овощи, аккуратно перемешать, посолить, по желанию немного поперчить и добавить травы (у меня майоран), заправить соевым соусом. Отправить в духовку. Я ставила в неразогретую духовку буквально на 15-20 минут.

Приготовление рецепта Лапша из кабачков шаг 4

Сверху посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Лапша из кабачков шаг 5
2692
62
7
  • Ириша_я
  • sini4ka1979
  • Таша
  • Весна
  • Elena_Киев
  • Олька
  • TANECHIK
3
  • sini4ka1979
  • Ириша_я
  • Таша

Еще рецепты от Ириша

Теперь вы знаете, как приготовить лапшу из кабачков по рецепту от кулинара Ириша. Мы надеемся, что лапша из кабачков и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту лапша из кабачков (8)

  • N
    Natashik 11.07.2018 фотоотчет
    Ириша, спасибо за отличный рецепт! Морковь и кабачок порезала "по-корейски". Получилось вкусно, просто, полезно и весьма оригинально!
    Сургут
    29 лет
    avatar
    Ириша 12.07.2018 автор рецепта
    Отлично, что рецепт пришелся по душе) Спасибо за фото
  • В
    Вера 14.07.2018
    Ириша, чем можно заменить соевый соус?
    Сургут
    29 лет
    avatar
    Ириша 17.07.2018 автор рецепта
    Вера, что то не приходит на ум ничего другого с похожим вкусом) соус как раз является главной составляющей "изюминки"этого блюда) но можно поэксперементировать с кабачками или приготовить их например по рецепту от Tanechik "кабачки, запеченные под йогуртовым соусом и сыром". Мне очень нравятся))
  • Наташа
    avatar
    Таша 14.07.2018 фотоотчет
    Очень вкусно поужинали всей семьёй! Ириша, спасибо за рецепт! ;)
    Сургут
    29 лет
    avatar
    Ириша 17.07.2018 автор рецепта
    Таша, на здоровье! Красота и вкуснота на тарелочке) спасибо за фото!
  • К
    Ксю 16.07.2018
    Крутой рецепт для людей, избегающих мясо :) очень легко и быстро!
    Сургут
    29 лет
    avatar
    Ириша 17.07.2018 автор рецепта
    Ксю, рада что рецепт вам приглянулся))
Добавление комментария