Добавить рецепт

Гречка "Особенная"

avatar
Волгоград
231 рецепт
3018 комментариев
Рейтинг: 51725 / 2
Рецепт гречки "Особенная"
Фото гречки "Особенная"

Когда мне просто лень что-то готовить, либо я не успеваю, на мой вопрос: "Чем же Вас кормить?" муж всегда отвечает: "Не переживай, сварим гречку!" Гречку мы все любим, она сытная, полезная, вкусная, поэтому этот рецепт пришелся семье по душе. Можно подать как гарнир, а можно и как самостоятельное блюдо!
Кстати, при выращивании гречихи не используются вредные химикаты, она не подвергается генному модифицированию и является одной из самых экологически чистых культур.

Ингредиенты рецепта гречки "Особенная"

  • 1 стакан гречки
  • 2 стакана воды
  • 70-100 г сыра
  • 2 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 2-3 ст. л. нерафинированного растительного масла
  • 1 ч. л. пряных трав
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить гречку "Особенная", пошаговый рецепт с фото

Продукты...

Приготовление рецепта Гречка "Особенная" шаг 1

Гречку залить водой, довести до кипения и варить на среднем огне без крышки 10 минут.

Приготовление рецепта Гречка "Особенная" шаг 2

Затем добавить сверху на гречку порезанные кубиками помидоры, измельченный чеснок, травки. Накрыть крышкой и томить на минимальном огне еще около 10 минут. Мешать не нужно.

Приготовление рецепта Гречка "Особенная" шаг 3

В готовую кашу добавить тертый сыр, масло, посолить, поперчить, быстро перемешать. Дать настояться под крышкой еще минут 10 и можно подавать к столу.

Приготовление рецепта Гречка "Особенная" шаг 4

Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Гречка "Особенная" шаг 5

Еще советую опробовать мой рецепт: "Полба с овощами".

Приготовление рецепта Гречка "Особенная" шаг 6
8200
121
9
  • ZaOlga
  • оля_я
  • yliy-yudina
  • sini4ka1979
  • Ольга_К
  • Elena_Киев
  • Таша
  • Весна
  • Олька
7
  • ZaOlga
  • Katerina
  • Елизавете
  • valik6010
  • sini4ka1979
  • Таша
  • Весна

Еще рецепты от TANECHIK

Теперь вы знаете, как приготовить гречку "Особенная" по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что гречка "Особенная" и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту гречка "Особенная" (31)

  • О
    Олеся 04.08.2018
    Татьяна, уже попробовала приготовить без чеснока. Вкусное и сытное блюдо. Рекомендую!
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 05.08.2018 автор рецепта
    Олеся, спасибо, что оценили!
    О
    Олеся 06.08.2018
    Татьяна, попробовала приготовить с молодым кабачком. Очень хорошее сочетание! Только сыр добавляю уже в тарелке, так как блюдо приобретает дополнительные оттенки благодаря копченому или же сливочному сыру.
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 06.08.2018 автор рецепта
    Олеся, спасибо за отзыв и дополнение к рецепту! Значит, готовим и с кабачком :)
  • Е
    Елена Мск 04.08.2018
    Танечка, очень вкусно получилось! Только консистенция размазанная, не как у Вас на фото. Видимо из-за мультиварки. Хотя крышка открыта была. Но на вкусе не отразилось - изумительно!)) Готовила с сулугуни. Неожиданно для меня гречка с сыром)) Вот макароны привычно. Теперь буду готовить! С меня фотоотчёт позднее))
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 05.08.2018 автор рецепта
    Леночка, отлично, что блюдо понравилось! У меня тоже с сулугуни :)) Еще с сыром вкусна крупа "Полтавская"!
    Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    38 лет
    avatar
    sini4ka1979 05.08.2018
    А мы с мужем так активно перешли на сулугуни, что сама не ожидала! Мы его покупаем не в магазине, а у знакомых, которые сыр этот сами на продажу готовят. Он менее соленый. И бюджетнее ;) Вот так неожиданно. Могу с полной уверенностью сказать, что это благодаря Вам, Татьяна)) Всегда приятно перенимать полезные привычки. Спасибо!
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 05.08.2018 автор рецепта
    Это точно, Леночка :) Я тоже частенько беру домашний сулугуни на рынке, вкусный и бюджетнее, соглашусь!
  • Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    38 лет
    avatar
    sini4ka1979 04.08.2018 фотоотчет
    А вот и фото. Мне тут мысль пришла в голову... А можно же попробовать и с другими овощами приготовить))
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 05.08.2018 автор рецепта
    Почему, нет? Запросто! Мне почему-то видится в этом блюде молодой кабачок :))
    Елена (Алёна)
    Россия, Москва
    38 лет
    avatar
    sini4ka1979 05.08.2018
    Да, по совету Натки добавить лучок. Кабачки без кислинки и будет очень нежно, я думаю)) Эх, отличный рецепт, многовариантный!
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 05.08.2018 автор рецепта
    Да, можно поэкспериментировать :)
  • Н
    НАТКА 04.08.2018 фотоотчет
    Очень вкусно. Гречку мы тоже все дружно любим, а с новыми добавочками прошла на "ура" как самостоятельное блюдо. Только вместо чеснока добавила пассерованный лук. Таня, спасибо, всем очень понравилось.
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 05.08.2018 автор рецепта
    Натка, будем знать, что и с лучком гречка хороша, когда чеснок неуместен!
  • N
    Natashik 05.08.2018 фотоотчет
    Таня, спасибо за рецепт! Я тоже не смогла пройти мимо этого рецепта! Вкусно и быстро! Чесночок придает ресторанный вкус обычной привычной грече!))
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 05.08.2018 автор рецепта
    Natashik, на здоровье! Спасибо за фотоотчет!
  • Ольга
    Рязань
    58 лет
    avatar
    Ольга_К 05.08.2018
    Танечка, спасибо за новую интерпретацию любимой каши!
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 05.08.2018 автор рецепта
    Олечка, а если сыр не добавлять, так и в пост отличное блюдо :)
    Ольга
    Рязань
    58 лет
    avatar
    Ольга_К 09.08.2018
    Да, Танюш, гречка в пост очень выручает - она вкусная и сытная. А еще - очень полезная. Наверное, и без сыра вкусно будет. Насчет пряностей надо подумать, поскольку французские или прованские травы я не употребляю :)) Думаю, хмели-сунели в самый раз будет... попробую.
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 09.08.2018 автор рецепта
    Олечка, можно просто в конце добавить свежую мелкорубленную зелень!
    Ольга
    Рязань
    58 лет
    avatar
    Ольга_К 11.08.2018
    Да-да :-)))
  • Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 05.08.2018
    Гречку у нас даже дети любят, родившиеся в Израиле, хоть говорят что это чисто русский продукт.
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 06.08.2018 автор рецепта
    Дима, так это Вы их с детства приучили, видимо :) Вообще, мало кто из иностранцев гречку пробовал.
    Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 06.08.2018
    Да не приучали специально, дали попробовать, им понравилось.
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 09.08.2018 автор рецепта
    Это в них родительские "корни" :)
  • Дарья
    Киев
    29 лет
    avatar
    Darya 15.08.2018 фотоотчет
    Вот казалось бы, обычная гречка, а сдобрили добавками в виде овощей и трав - и новое вкусное блюдо готово! В нашей семье также как и у вас: не успеваю приготовить обед или нет вдохновения - готовлю гречку! Любим ее все. Вчера приготовила гречку по вашему рецепту, только без сыра, но добавила вместе с помидорами, травками и чесноком несколько шампиньонов, предварительно нарезанных и протушенных на растительном масле. Таня, тааак вкусно!!! Муж поинтересовался за обедом: "а что это за подливочка такая в гречке? Очень-очень вкусная!" Вот так мы благодаря вам разнообразили привычное блюдо!
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 16.08.2018 автор рецепта
    Грибы с гречкой отлично сочетаются, хорошая добавка!
  • Татьяна 16.08.2018
    Я очень люблю гречку, к сожалению ни муж, ни сын не любят, но вчера приготовила по вашему рецепту, и чудо!!! мужчины в восторге, просят еще))) Спасибо за рецепт.
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 17.08.2018 автор рецепта
    Татьяна, так приятно угодить любимым :)) Готовьте на здоровье!
  • Наташа
    avatar
    Таша 02.10.2018 фотоотчет
    Собралась готовить филе сайды, и подумала, а что же сделать на гарнир? Решила, ну раз рыбка по рецепту Танёчка, то и гарнир будет её :). Из нашей семьи, только я не любитель гречки, хоть и готовлю её регулярно, но ем редко. А по этому рецепту, мне греча очень понравилась, да и домашние остались довольны. Добавила ещё и жареные с луком шампиньоны. Вкусно поужинали вчера, благодаря Вам, Танюша. Спасибо за рецепт! ;)
    Татьяна
    Волгоград
    37 лет
    avatar
    TANECHIK 03.10.2018 автор рецепта
    Грибы к гречке отлично подходят, с ними и сытнее, и ароматнее!
Добавление комментария