Добавить рецепт

Запечённые грибочки

avatar
Город Волгоград
436 рецептов
1621 комментарий
Рейтинг: 60996 / 1
Рецепт запечённых грибочков
Фото запечённых грибочков

Купила грибы на грибной суп. Сейчас маленький аврал у меня на работе, и руки никак не могли добраться до них. Смотрю грибочки мои начинают чахнуть. Надо было скорее спасать их. Грибной суп я так и не сварила, зато приготовила очень вкусную на скорую руку горячую закуску.

Ингредиенты рецепта запечённых грибочков

  • Грибы шампиньоны 800 грамм
  • Сметана 4 столовые ложки
  • Соус барбекю 3 столовые ложки
  • Сыр 80 грамм
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Паприка копчёная (опционально ) 1-1,5 столовых ложек.

Как приготовить запечённые грибочки, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов на запечённые грибочки.

Приготовление рецепта Запечённые грибочки шаг 1

Грибы хорошо промыть под проточной водой. Если есть желание, то можно шляпки грибов очистить. Если грибы свежие, то сделать это очень легко, так как у меня грибочки уже начали доживать свой век, поэтому обошлась без чистки шляпок (у таких грибочков немного тяжеловато снимается шкурка ).
Сложить грибы в чашу, добавить соль, сметану, соус барбекю, зелень и чеснок. (копчёную паприку если есть ).

Приготовление рецепта Запечённые грибочки шаг 2

Грибы очень хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Ставим гибочки в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Во время запекания грибы дадут воду, её желательно слить. Чтобы грибочки получились у нас запечённые, а не варёные.

Приготовление рецепта Запечённые грибочки шаг 3

За 5-10 минут до готовности, достать грибы из духовки и присыпать их тёртым сыром. Ставим опять в духовку до образования лёгкой сырной корочки.

Приготовление рецепта Запечённые грибочки шаг 4

Подать можно как в качестве горячей закуски, так и подать к грибам гарнир.

Приготовление рецепта Запечённые грибочки шаг 5

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Запечённые грибочки шаг 6
637
27
10
  • Mary Black
  • Ириша
  • Дима
  • Ольга_К
  • Olga Art
  • Ирина из Башкирии
  • Олька
  • Таша
  • TANECHIK
  • Пташка
2
  • Olga Art
  • Таша

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить запечённые грибочки по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что запечённые грибочки и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту запечённые грибочки (1)

  • G
    Galina 09.08.2018
    Танечка, так, в аврале рождаются гениальные блюда!) Вы как всегда, на высоте!
Добавление комментария