Добавить рецепт

Легкий салат с кальмаром и сельдереем

avatar
Москва
116 рецептов
1278 комментариев
Рейтинг: 18500 / 3
Рецепт легкого салата с кальмаром и сельдереем
Фото легкого салата с кальмаром и сельдереем

Необычный салат с кальмарами без привычного майонеза или сметаны. Богатый белками кальмар и сочный, хрустящий, витаминный сельдерей делают этот салат не только необычным и вкусным, но и полезным!

Ингредиенты рецепта легкого салата с кальмаром и сельдереем

    На одну порцию:
    • Кальмар - 1 тушка
    • Салатный лук - 1/4 часть от средней луковицы
    • Сельдерей - 1 стебелек
    • Сок лимона - 1 неполная столовая ложка
    • Маслины без косточек - 8-10 штук (в зависимости от размера)
    • Масло оливковое (растительное) - 2 столовые ложки
    • Соль, перец - по вкусу

    Как приготовить легкий салат с кальмаром и сельдереем, пошаговый рецепт с фото

    Продукты вполне доступные. Кальмары я всегда покупаю в рыбном магазине или на рынке неочищенные. Те, что продаются в супермаркетах (уже очищенные) - ни разу не попались мне хорошими (всегда резиновые и жесткие).

    Приготовление рецепта Легкий салат с кальмаром и сельдереем шаг 1

    Тонкими полукольцами порезать лук, мелко сельдерей и колечками оливки. Я в этот раз в магазине торопилась и случайно купила оливки с косточками, поэтому пришлось резать на половинки, вынув предварительно косточки.

    Приготовление рецепта Легкий салат с кальмаром и сельдереем шаг 2

    Кальмар почистить и отварить. Порезать его тонкими кольцами, а хвостовую часть соломкой. Как я варю кальмары- пишу в рецепте кальмар в сладком восточном соусе.

    Приготовление рецепта Легкий салат с кальмаром и сельдереем шаг 3

    Складываем все ингредиенты в одну емкость. Добавляем соль и перец по вкусу.

    Приготовление рецепта Легкий салат с кальмаром и сельдереем шаг 4

    Оливковое (растительное) масло взбиваем венчиком вместе с лимонным соком. Буквально несколько секунд.

    Приготовление рецепта Легкий салат с кальмаром и сельдереем шаг 5

    Добавляем заправку к нашему салату и все перемешиваем. Необычный салат с кальмарами готов! Нам он очень пришелся по душе! Надеюсь, что и вам, любителям, кальмаров, он тоже понравится! :)

    Приготовление рецепта Легкий салат с кальмаром и сельдереем шаг 6
    358
    35
    8
    • Ольга_К
    • Ylibka
    • Весна
    • Darya
    • TANECHIK
    • Таша
    • Дима
    • Elena_Киев
    2
    • Юлия_89
    • Таша

    Еще рецепты от Олька

    Теперь вы знаете, как приготовить легкий салат с кальмаром и сельдереем по рецепту от кулинара Олька. Мы надеемся, что легкий салат с кальмаром и сельдереем и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

    Комментарии к рецепту легкий салат с кальмаром и сельдереем (2)

    • Кристина
      Апатиты
      29 лет
      avatar
      Ylibka 04.11.2018
      Оля, милый салатик получился! Только на днях думала, что Вы давно рецептов не добавляли. И вот он - новый рецепт!)) Выглядит отменно - легким, воздушным и, наверняка, подойдет практически к любым блюдам. Класс!))
      Москва
      38 лет
      avatar
      Олька 05.11.2018 автор рецепта
      Я вот сама тоже подумала: "Что ж такое!?!" :)) Ну а если серьёзно, то нечем было поделиться в последнее время. Все мои любимые рецепты выложила, а в остальном с огромным удовольствием готовлю по Леночкиным (Камелениным) рецептам. Вот появился этот салатик в меню нашей семьи, все одобрили. Потому и поделилась рецептом с нашими дорогими читателями :). На очереди индюшиные крылышки. Скоро тоже выложу способ приготовления, который пришёлся нам по вкусу.
    Добавление комментария