Добавить рецепт

Грибной пудинг

avatar
Город Волгоград
436 рецептов
1610 комментариев
Рейтинг: 60890 / 1
Рецепт грибного пудинга
Фото грибного пудинга

Лёгкое, вкусное блюдо из грибов.

Ингредиенты рецепта грибного пудинга

  • Грибы (любые ) 700-800 грамм
  • Лук репчатый 2 головки
  • Сметана 180 грамм
  • Яйцо куриное 3 штуки
  • Масло для жарки
  • Молоко 100 мл +200 мл
  • Батон белый или булочки
  • Зелень укропа
  • Соль и чёрный перец по вкусу

Как приготовить грибной пудинг, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для грибного пудинга.

Приготовление рецепта Грибной пудинг шаг 1

Лук репчатый нарезать средним кубиком. И обжарить до прозрачности.

Приготовление рецепта Грибной пудинг шаг 2

Добавить к луку грибы, которые нарезать также, как лук репчатый. Обжарить до готовности лука и грибов. Если возьмёте лесные грибы, получится блюдо с ярко-выраженным грибным вкусом. Начинку посолить и поперчить. Поделить начинку на две части.

Приготовление рецепта Грибной пудинг шаг 3

В чаше смешать сметану, яйца, зелень и молоко 100 мл. Слегка посолить.

Приготовление рецепта Грибной пудинг шаг 4

Нарезать батон или булочку небольшими кружочками.

Приготовление рецепта Грибной пудинг шаг 5

Обмакивая ломтик батона или булочки в молоко, укладываем их в форму для запекания первым слоем. Молоко можно заменить нежирными сливками или сливочным растопленным маслом.

Приготовление рецепта Грибной пудинг шаг 6

Выложить первую часть грибов.

Приготовление рецепта Грибной пудинг шаг 7

Опять обмакнуть в молоко ломтики батона, и выложить ровным слоем на грибы. Сверху выложить вторую часть грибов.

Приготовление рецепта Грибной пудинг шаг 8

Залить сметано-яичной заливкой. И ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.

Приготовление рецепта Грибной пудинг шаг 9

Запечь до корочки.

Приготовление рецепта Грибной пудинг шаг 10

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Грибной пудинг шаг 11
561
20
3
  • Ирина из Башкирии
  • Олька
  • Таша
3
  • Анжелика
  • Юлия_89
  • Таша

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить грибной пудинг по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что грибной пудинг и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Добавление комментария