Добавить рецепт

Салат слоёный с копчёной курочкой

avatar
Город Волгоград
454 рецепта
1693 комментария
Рейтинг: 63233 / 1
Рецепт салата слоёного с копчёной курицей
Фото салата слоёного с копчёной курицей

Очень вкусный и сытный салат.

Ингредиенты рецепта салата слоёного с копчёной курицей

  • Картофель отварной 300-350 грамм
  • Морковь отварная 1 большая
  • Яйцо куриное отварное 5 штук
  • Грибы маринованные или солёные 300 грамм
  • Зелень укропа 1 пучок (небольшой )
  • Грудка или окорочок копчёный 350 грамм
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Сыр 100 грамм
Заправка:
  • Сметана 300 грамм
  • Горчица готовая острая 0,5 столовой ложки

Как приготовить салат слоёный с копчёной курицей, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для салата.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 1

Для начала приготовим заправку. Смешать сметану с горчицей. Хорошо посолить, поперчить по вкусу. В тоже время будьте аккуратны с солью, так как у нас солёные грибы и копчёный окорочок, которые и так содержат соль. А если будете использовать майонез, то салат будет достаточно солёным.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 2

Картофель отварной натереть на крупной тёрке. Разделить на 2 части.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 3

Салат можно собрать через кольцо. Я использую кольцо для торта, диаметр 18 см. Первым слоем укладываем картофель. Хорошо разровнять по форме. Обмазать заправкой.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 4

Второй слой маринованные или солёные грибы, которые предварительно промыть в тёплой воде, чтобы смыть с них грибную "слизь". Тёплая вода отлично справляется с этой задачей.
Грибы нарезать кубиком, (несколько штук можно оставить на оформление салата) откинуть на сито или дуршлаг, и дать стечь лишней жидкости. Если это не сделать, салат просто поплывёт без формы, даст воду, испортится внешний вид салата, и наш салат очень быстро закиснет.
Выложить грибы на картофель. Обмазать заправкой.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 5

Затем выложить отварную морковь на крупной тёрке. Этот слой не промазываем.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 6

Следующий слой яйца отварные на крупной тёрке. Обмазать заправкой.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 7

Затем слой копчёной грудки или окорочка, которые нарезать кубиком. Слой не промазываем.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 8

Опять слой картофеля оставшегося. И заправка.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 9

И завершающий штрих, натёртый сыр на мелкой тёрке.
Убрать салат в холодильник на 1 час, чтобы слои хорошо пропитались.
Оформить по желанию грибами и зеленью.

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 10

Приятного аппетита!!!
P.S Дорогие друзья, скорее всего это последний пост в этом году. На носу очень много работы, как на работе, так и дома (работаю по заказам ). Поэтому хочу всех Вас поздравить с наступающим Новым Годом!!! Хочу пожелать вам в Новом году особого, волшебного настроения, чтобы подходить к делам с вдохновением, силой и энергией. Пускай за любым поворотом судьбы ждут потрясающе события, которые принесут вам и достаток, благополучие и уверенность в завтрашнем дне. Здоровья вам и простого, такого нужного всем нам человеческого счастья!

Приготовление рецепта Салат слоёный с копчёной курочкой шаг 11
2040
53
4
  • Дима
  • TANECHIK
  • Darya
  • Таша
3
  • biychanka
  • Таша
  • Наташа

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить салат слоёный с копчёной курицей по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что салат слоёный с копчёной курицей и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат слоёный с копчёной курочкой (12)

  • Наташа
    avatar
    Таша 15.12.2018
    Танечка, чудесный салатик! Спасибо за рецепт! ;) И Вас с наступающим новым годом! Продолжайте радовать нас и в следующем году интересными рецептами! Удачи и творческих успехов, достижения новых кулинарных вершин и благодарных заказчиков! :*:*:*
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 16.12.2018 автор рецепта
    Ташенька, спасибо большое! :-*****
  • Н
    Наталья 15.12.2018
    Спасибо Вам, Танюша, за прекрасный рецепт ) да и в целом за Ваше творчество на этом сайте! С наступающим Новым годом!!!
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 16.12.2018 автор рецепта
    Наталья, спасибо Вам за тёплые слова! Готовьте на здоровье! :-)))
  • Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 15.12.2018
    Класс! Очень "мимозу" напоминает. Таня, а как он у вас так форму держит красиво?
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 16.12.2018 автор рецепта
    Дима, овощи закладывая в форму, хорошо утрамбовать. И дать обязательно салату постоять в холодильнике. Тогда салат будет держать форму.
  • Я
    Яна 15.12.2018
    Танечка, это очень вкусный салат, а у вас еще и красивый, такой аккуратный! Спасибо за рецепт!
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 16.12.2018 автор рецепта
    Яночка, спасибо большое!
  • Ю
    юлия 17.12.2018
    Таня, спасибо за рецепт. Спасибо, что находите время делиться мастерством Спасибо, что любите свою работу, эта любовь чувствуется в каждом Вашем рецепте и его хочется приготовить. Вас и Ваших родных -С Наступающим! Конечно же самого главного -здоровья! Пусть в Вашей жизни будет мечта. Пуст будут силы и возможность воплотить эту мечту в жизнь. Пусть желание загаданное в новогоднюю ночь обязательно сбудется Будьте счастливы!
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 18.12.2018 автор рецепта
    Юлия, Спасибо Вам Большое за такие пожелания! Спасибо, что Вы у меня есть! Всех благ Вам и вашей семье. С наступающим новым годом! :-***
  • Е
    Елена Саратов 27.01.2019 фотоотчет
    Танюша, я к Вам с фотоотчетом! Салат делала для мамы на Татьянин день. Блюдо интересное, эффектно, вкусное. Но из-за собственной торопыжности и не внимательности я "накосячила", а именно, не посолила соус (((Семье пришлось солить себе в тарелках. Зато, я вспомнила как раньше мариновала шампиньоны и в салат положила "собственноручно сделанные" грибочки. Как и Вы, салат я собирала в кулинарном кольце.
    Татьяна
    Город Волгоград
    35 лет
    avatar
    Весна 29.01.2019 автор рецепта
    Елена, спасибо за отзыв и фотоотчёт к этому рецепту. Красивая подача салата. А то что не досолили это не так страшно, страшно пересолить. Приятно, что салатом остались довольны.
Добавление комментария