Добавить рецепт

Горячая закуска из маша

avatar
Город Волгоград
477 рецептов
1797 комментариев
Рейтинг: 67099 / 1
Рецепт горячей закуски из маша
Фото горячей закуски из маша

Маш это крупа, которая является распространенной культурой в восточных странах. Из маша готовят каши, супы, вторые блюда. А если прорастить бобы маша, то можно их добавить в салат. Часто такие проросшие бобы маша в виде салата можно увидеть на рынках или базарах, где продают корейские салаты. Хочу предложить Вам горячий вариант блюда из маша. Блюдо получается очень сытным, хотя в него входят самые обычные продукты.

Ингредиенты рецепта горячей закуски из маша

  • Крупа маш 1 стакан ( 250 мл )
  • Грибы шампиньоны 400 грамм
  • Яйцо куриное 2 штуки (можно и увеличить количество )
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Зелень укропа 1 пучок
  • Приправа для любых блюд 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 2-4 головки
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить горячую закуску из маша, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для этого блюда.

Приготовление рецепта Горячая закуска из маша шаг 1

Лук репчатый нарезать полукольцами.

Приготовление рецепта Горячая закуска из маша шаг 2

Разогреть масло растительное и начать обжаривать лук до золотистого цвета.

Приготовление рецепта Горячая закуска из маша шаг 3

Шампиньоны промыть под проточной водой и нарезать произвольно.

Приготовление рецепта Горячая закуска из маша шаг 4

Добавить грибы к репчатому луку. Продолжаем обжаривать.

Приготовление рецепта Горячая закуска из маша шаг 5

Маш отварить согласно инструкции на упаковке. У меня на это ушло 20 минут.

Приготовление рецепта Горячая закуска из маша шаг 6

Добавить отварной маш к овощам.

Приготовление рецепта Горячая закуска из маша шаг 7

Добавить рубленную зелень, специи и приправу. Всё хорошо перемешать.

Приготовление рецепта Горячая закуска из маша шаг 8

Добавить яйца, и всё хорошо перемешать до готовности яиц. Можно отдельно взбить яйца вилкой, и уже потом вводить их в маш.

Приготовление рецепта Горячая закуска из маша шаг 9

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Горячая закуска из маша шаг 10
1180
54
3
  • Пташка
  • Олька
  • Таша
2
  • Наташа
  • Таша

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить горячую закуску из маша по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что горячая закуска из маша и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту горячая закуска из маша (6)

  • Наташа
    avatar
    Таша 26.01.2019 фотоотчет
    Очень вкусно поужинали сегодня всей семьёй :). Я раньше просто не обращала внимание на эту крупу (или бобы, даже не знаю как правильно), хотя пачки с машем попадались на глаза в магазинах. Теперь буду включать в рацион, тем более, что домашним очень понравилось. Они так увлеклись, что вместе с закуской и соус для декора (неосмотрительно забытый мной на столе) частично подъели )))). На фото не видно, но соус перламутрово-золотой (наверное в составе есть кандурин), на основе винного уксуса с добавлением мёда (очень, кстати, вкусный). А я, подсевшая, после Вашего салатика с рукколой и клубникой, на бальзамик с фруктами, добавила в маш именно этот соус. Вобщем погурманили ;). Танечка, спасибо за рецепт и за то, что открыли для нас маш! ;)
    Татьяна
    Город Волгоград
    36 лет
    avatar
    Весна 29.01.2019 автор рецепта
    Ташенька, Вам спасибо большое за первый отзыв к этому рецепту! Теперь можно смело готовить из этой крупы и салаты, супы, каши. У меня всё руки не доходят прорастить маш для салата. Как это случится, поделюсь рецептом. :-))
    Наташа
    avatar
    Таша 29.01.2019
    Танюша, тогда с нетерпением буду ждать рецепт! ;)
  • А
    Анна 19.03.2019
    Вчера купила маш. Хотела добавить в суп, но передумала. Так и стоит половинка стакана залитого водой.. Ваш рецепт каким то образом на глаза попался. Все, пошла готовить ужин
  • А
    Анна 19.03.2019
    Приготовила. Муж в восторге. Очень вкусно и сытно
    Татьяна
    Город Волгоград
    36 лет
    avatar
    Весна 20.03.2019 автор рецепта
    Анна, спасибо. Готовьте с удовольствием.
Добавление комментария