Добавить рецепт

Салат "морепродукты под шубой"

avatar
Город Волгоград
466 рецептов
1751 комментарий
Рейтинг: 65422 / 1
Рецепт салата "Морепродукты под шубой"
Фото салата "Морепродукты под шубой"

Давно хотела приготовить этот салат. Наконец-то его час пик настал в Рождество. Впереди у нас ещё будут праздники, поэтому уверенна, что рецепт ещё пригодится.

Ингредиенты рецепта салата "Морепродукты под шубой"

  • Картофель отварной 3 штуки
  • Морковь отварная 1 большая
  • Яйцо куриное 4 штуки
  • Морепродукты 300 грамм (у меня в масле )
  • Огурцы маринованные 3-4 штуки
  • Сёмга или форель с/с 150-200 грамм
  • Майонез
  • Соль по вкусу
  • Сыр любой 80 грамм

Как приготовить салат "Mорепродукты под шубой", пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для салата. На фото нет сыра, вспомнила о нём уже во время готовки салата.
Морепродукты я брала в масле, можно взять в рассоле. Можно купить на вес замороженные, и приготовить их самим. Тут дело вкуса.
Салат собирала в кольце. Уж очень мне приглянулась такая подача. Поэтому в этом году, у меня многие салаты на новогоднем столе были круглыми через форму. Как сказала одна моя подруга, чувство, что на столе стоят торты. :-))) Красиво и непривычно. Можно салат собирать без формы, главное чтобы были слои.

Приготовление рецепта Салат "морепродукты под шубой" шаг 1

Картофель отварной натереть на крупной тёрке, уложить первым слоем. Слегка присолить.

Приготовление рецепта Салат "морепродукты под шубой" шаг 2

Второй слой у нас морепродукты. Очень важно дать морепродуктам стечь, чтобы ушло всё масло и рассол. Иначе низ салата у нас поплывёт, согласитесь это очень неприятно, да и некрасиво.
Тут по желанию можно на морепродукты выложить маринованный лук, я обошлась без него. Если Вы положили лук, то смажьте слой майонезом. Если нет, то спускаемся к следующему фото.

Приготовление рецепта Салат "морепродукты под шубой" шаг 3

На морепродукты выложить через крупную тёрку отварную морковь.

Приготовление рецепта Салат "морепродукты под шубой" шаг 4

Всё смазать майонезом.

Приготовление рецепта Салат "морепродукты под шубой" шаг 5

Яйца отварные разделить на белки и желтки. На морковь укладываем натёртые белки.

Приготовление рецепта Салат "морепродукты под шубой" шаг 6

Затем слой маринованных огурчиков. Которые заранее нужно нарезать кубиком, и дать стечь лишней жидкости. Я обычно перед готовкой таких салатов режу огурцы заранее и убираю на сутки в холодильник. Тогда огурчики ведут себя в салате очень хорошо.

Приготовление рецепта Салат "морепродукты под шубой" шаг 7

Затем смазываем всё майонезом.

Приготовление рецепта Салат "морепродукты под шубой" шаг 8

Сверху посыпаем тёртые белки.

Приготовление рецепта Салат "морепродукты под шубой" шаг 9

Укладываем кубиком сёмгу или форель слабосолёную.

Приготовление рецепта Салат "морепродукты под шубой" шаг 10

И последний слой натёртый сыр.

Приготовление рецепта Салат "морепродукты под шубой" шаг 11

Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Салат "морепродукты под шубой" шаг 12
1753
34
4
  • lissa999
  • sini4ka1979
  • Пташка
  • Олька
4
  • dazed92
  • lissa999
  • sini4ka1979
  • Наташа

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить салат "Mорепродукты под шубой" по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что салат "Морепродукты под шубой" и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат "морепродукты под шубой" (2)

  • avatar
    Galina 16.01.2019
    Татьяна, а я попробовала подобный салат сделать чуток по-другому. Вы советуете огурцы подержать в холодильнике. Вот взяла на себя смелость попробовать положить огурчики без выдержки сразу на картофель,-- и майонеза меньше, и рассол пропитывает картошечку- солить её не надо, и сочный слой получается. Спасибо за идею вкуснейшего салата. А вот фото не успела - после работы пришла, а салатика то только мне на порцию и досталось )
    Татьяна
    Город Волгоград
    36 лет
    avatar
    Весна 16.01.2019 автор рецепта
    Galina, спасибо Вам за первый отзыв к рецепту. Думаю многим будет интересен и такой вариант.
Добавление комментария