Добавить рецепт

Салат из квашенной капусты с ветчиной

avatar
Город Волгоград
449 рецептов
1668 комментариев
Рейтинг: 62987 / 1
Рецепт салата из квашенной капусты с ветчиной
Фото салата из квашенной капусты с ветчиной

Совсем скоро на смену мимозам, селёдкам под шубой и салатам из квашенной капусты придут свежие овощные салаты, с редисом, с молодыми и сочными листиками листового салата. Ну а пока готовим не менее вкусные салаты из квашенной капусты. Предлагаю Вам вкусный и лёгкий салат из квашенной капусты с ветчиной, сочным яблоком и зелёным горошком.

Ингредиенты рецепта салата из квашенной капусты с ветчиной

  • Капуста квашенная 500 грамм
  • Зелёный горошек 1 банка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Ветчина или колбаса докторская 150 грамм
  • Яблоко свежее кисло-сладкое 1 большое
  • Масло растительное или оливковое для заправки салата
  • Перец чёрный молотый по вкусу

Как приготовить салат из квашенной капусты с ветчиной, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов для салата. Если квашенная капуста сильно кислит, то промойте её холодной водой. Лучше взять для салата капусту кисло-сладкую.

Приготовление рецепта Салат из квашенной капусты с ветчиной шаг 1

В капусту добавить зелёный горошек. Предварительно слив с него жидкость.

Приготовление рецепта Салат из квашенной капусты с ветчиной шаг 2

Ветчину или колбасу нарезать мелко кубиком.

Приготовление рецепта Салат из квашенной капусты с ветчиной шаг 3

Лук репчатый нарезать тонко полукольцами.

Приготовление рецепта Салат из квашенной капусты с ветчиной шаг 4

Яблоко очистить от кожуры. И нарезать тонкой соломкой.

Приготовление рецепта Салат из квашенной капусты с ветчиной шаг 5

Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить маслом и хорошо поперчить. Всё перемешать.
По желанию можно добавить рубленную зелень по вкусу.

Приготовление рецепта Салат из квашенной капусты с ветчиной шаг 6

Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Салат из квашенной капусты с ветчиной шаг 7

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить салат из квашенной капусты с ветчиной по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что салат из квашенной капусты с ветчиной и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Добавление комментария