Добавить рецепт

Банановый пирог

avatar
Россия
10 рецептов
64 комментария
Рейтинг: 1451 / 16
Рецепт бананового пирога
Фото бананового пирога

Ароматный и нежный пирог с бананом и орешками на основе овсяной муки.

Ингредиенты рецепта бананового пирога

  • Мука пшеничная - 100 гр
  • Мука овсяная - 50 гр
  • Сметана - 100 гр
  • Сахар - 80 гр
  • Яйцо С0 - 1 шт
  • Сливочное масло - 75 гр
  • Разрыхлитель - 1ч. л. (~5 гр)
  • Ванильный сахар - 10 гр
  • Грецкие орехи - ок. 40-50 гр
  • Банан спелый - 1 шт
  • Корица - 1 ч. л.

Как приготовить банановый пирог, пошаговый рецепт с фото

Я люблю миксовать обычную муку с другими видами муки и этот пирог не исключение :) Овсяная мука придает выпечке нежность и пышность. Овсяный вкус не чувствуется, но увеличивает аромат теста ещё на этапе замеса))) Также пробовала с рисовой мукой (на фото с ингридиентами), она придает выпечке рассыпчатость и не содержит глютен. Но с овсяной этот пирог более вкуснее :) Оба вида муки считаются диетическими и содержат клетчатку. Также хочу добавить, что больше одного банана лучше не класть, т.к. пирог может показаться не пропеченным из-за чрезмерной влажности.

Приготовление рецепта Банановый пирог шаг 1

К сливочному маслу добавить сахар и ванильный сахар, взбить миксером до крмового состояния пару минут на высокой скорости.

Приготовление рецепта Банановый пирог шаг 2

Добавить яйцо, взбить. Добавить сметану, взбиваем.

Приготовление рецепта Банановый пирог шаг 3

Добавить просеянную пшеничную муку, овсяную муку, разрыхлитель, корицу (по желанию) и взбиваем миксером для того, чтобы всё перемешать.

Приготовление рецепта Банановый пирог шаг 4

Банан и орехи измельчаем, добавляем в тесто, тщательно перемешиваем.

Приготовление рецепта Банановый пирог шаг 5

Тесто выкладываем в хорошо смазанную маслом форму. Форма 20 см. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку чуть выше середины в шкафу и выпекаем до сухой зубочистки около 40- 45 минут.

Приготовление рецепта Банановый пирог шаг 6

Готовый пирог вынуть, остудить. Можно посыпать сахарной пудрой и миндальными лепестками.

Приготовление рецепта Банановый пирог шаг 7

Приятного чаепития!:-)

Приготовление рецепта Банановый пирог шаг 8
309
23
3
  • Darya
  • Пташка
  • Весна
2
  • MarinaR
  • Весна

Еще рецепты от Irusik

Теперь вы знаете, как приготовить банановый пирог по рецепту от кулинара Irusik. Мы надеемся, что банановый пирог и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Добавление комментария