Добавить рецепт

Маффины с ягодами

avatar
Республика Молдова, Кишинев
9 рецептов
18 комментариев
Рейтинг: 709 / 23
Рецепт маффинов с ягодами
Фото маффинов с ягодами

Простые в приготовлении и очень нежные маленькие кексы с красивым названием ;)
Порадуйте своих близких.
Из указанного количества ингредиентов, получается 12 маффинов.

Ингредиенты рецепта маффинов с ягодами

  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Сахар - 200 гр.
  • Мука - 190 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 120 мл.
  • Разрыхлитель - 3 ч. л. б
  • Ванильный сахар (для посылки )
  • Ягоды любые - 200 гр. (я взяла 100 гр вишни и 100 гр красной смородины )
  • Манная крупа - 1-2 ст. л.

Как приготовить маффины с ягодами, рецепт с фото

Растопить сливочное масло и остудить полностью.
В глубокой посуде смешиваем сливочное масло с половиной сахара. Лучше всего воспользоваться венчиком. Затем добавляем яйца и слега нагретое молоко и оставшуюся половину сахара. Хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и тщательно мешаем. Тесто готово.
Подготовим ягоды - я брала замороженные и не размораживала их. А просто аккуратно смешала ягоды с манной крупой.
Затем добавляем ягоды в тесто и аккуратно перемешиваем.
Если нет специальных бумажных формочек, то форму лучше слегка смазать маслом с помощью кисточки. Заливаем тесто в формочки на 2/3. Посыпаем ванильных сахаром.
Духовку разогревает до 180 градусов. Печем маффины 20-25 минут.
Приятного аппетита.

Еще рецепты от Хельга

Теперь вы знаете, как приготовить маффины с ягодами по рецепту от кулинара Хельга. Мы надеемся, что маффины с ягодами и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту маффины с ягодами (4)

  • А
    Анастасия 03.04.2015
    "... смешиваем сливочное масло с половиной сахара.." А куда класть вторую половину сахара? Или нужно только 100 г?
    Ольга
    Республика Молдова, Кишинев
    28 лет
    avatar
    Хельга 03.04.2015 автор рецепта
    Анастасия, остальную часть сахара добавляете вместе с яйцами и молоком и перемешиваете. Извиняюсь за мой промах.
    Ольга
    Республика Молдова, Кишинев
    28 лет
    avatar
    Хельга 03.04.2015 автор рецепта
    Дополнила рецепт.
  • Ю
    Юлия 02.09.2015
    А тесто сильно жидкое получается? А то, что то у меня жидковатое
Добавление комментария