Добавить рецепт

Салат с кальмаром и свеклой

avatar
Волгоград
223 рецепта
2770 комментариев
Рейтинг: 48474 / 2
Рецепт салата с кальмарами
Фото салата с кальмарами

Вкусный и нежный салат, в то же время - питательный, богатый белком. Периодически готовлю на ужин.

Ингредиенты рецепта салата с кальмарами

  • 1 тушка отваренного кальмара
  • 1 средняя отварная свекла
  • 2 вареных яйца
  • 70-90 г сыра
  • 2-3 ст. л. сметаны
  • зубчик чеснока (по желанию, у меня щепотка сухого)
  • соль

Как приготовить салат с кальмарами, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для салата я подготавливаю заранее, в течении дня (кальмар обдаю кипятком, чищу и опускаю на 3 минуты в кипяток, отвариваю яйца и свеклу), поэтому, на его приготовление уходит несколько минут!

Приготовление рецепта Салат с кальмаром и свеклой шаг 1

Порезать кальмар мелкой соломкой.

Приготовление рецепта Салат с кальмаром и свеклой шаг 2

Яйца, сыр и свеклу натереть на крупной терке. Сложить в салатник все ингредиенты.

Приготовление рецепта Салат с кальмаром и свеклой шаг 3

Заправить сметаной, при желании добавить чуть измельченного чеснока, посолить по вкусу. Перемешать.

Приготовление рецепта Салат с кальмаром и свеклой шаг 4

Салат отлично держит форму, поэтому можно выложить на тарелку с помощью кулинарного кольца (я использую разрезанную пластиковую бутылку на 2 л). Украсить зеленью и перепелиным яйцом!

Приготовление рецепта Салат с кальмаром и свеклой шаг 5
6622
142
10
  • оля_я
  • Ириша_я
  • Таша
  • SHOKO
  • sini4ka1979
  • Ирина из Башкирии
  • Вера
  • Валентина
  • Камелена
  • Elena_Киев
18
  • Селедка Иваси
  • TANECHIK
  • Ириша_я
  • Таша
  • Ольга Шилина
  • SHOKO
  • TaPozhka
  • Galina Malina
  • Darya
  • Elena_Киев
  • и еще у 8 других

Еще рецепты от TANECHIK

Теперь вы знаете, как приготовить салат с кальмарами по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что салат с кальмарами и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат с кальмаром и свеклой (13)

  • В
    Валентина 17.04.2015
    Очень интересный салатик со свеколкой, Татьяна, а одна тушка кальмара это сколько примерно по весу? Спасибо.
    Татьяна
    Волгоград
    36 лет
    avatar
    TANECHIK 17.04.2015 автор рецепта
    Валентина, точно не скажу, думаю 100-150 г.
  • М
    Марина 08.05.2015
    Большое спасибо за рецепт! салатик понравился всем домочадцам )
  • Москва
    38 лет
    avatar
    Олька 12.05.2015 фотоотчет
    Таня, обожаю салаты! К тому же большой поклонник кальмаров, поэтому мимо этого салата "пройти" ну никак не могла. Моим домашним салат очень понравился! Что касается меня - я не очень люблю сочетание яиц и свеклы (в следующий раз попробую потереть яйца и свеклу на мелкой терке). А в целом салатик очень порадовал. Кстати попробовала почистить кальмары Вашим методом в надежде, что это быстрее, чем мой способ (чистить под струей холодной воды). Так и не поняла, какой способ лучше, все равно тяжело их чистить)) А сам кальмар я обычно отвариваю в течение одной минуты в кипящей подсоленной воде. В общем, спасибо за рецепт, у нас это было отличным дополнением к ужину.
    Татьяна
    Волгоград
    36 лет
    avatar
    TANECHIK 13.05.2015 автор рецепта
    Олечка, в первоначальном варианте салата яиц и не было, это я их стала добавлять, мне больше нравится так. На стадии приготовления отложите себе порцию без яиц :)
    Татьяна
    Волгоград
    36 лет
    avatar
    TANECHIK 15.05.2015 автор рецепта
    Оля, как поклоннику кальмаров, рекомендую Вам еще попробовать, при случае, Теплый салат с кальмарами и Салат с морепродуктами, в котором коктейль из морепродуктов я иногда заменяю на парочку отварных кальмаров.
    Москва
    38 лет
    avatar
    Олька 15.05.2015
    Танечка, я конечно же видела эти салаты, но, к сожалению, кроме меня кальмары в нашей семье никто не жалует. Поэтому салат со свеклой нам очень подошел- благодаря свекле, яйцам и сыру вкус кальмара был не на столько ярко - выраженным. Однако при случае обязательно приготовлю и остальные Ваши салатики.
  • В
    Валентина 26.05.2015 фотоотчет
    Очень люблю салаты, и этот салат привлек мое внимание своей оригинальностью, к тому же я очень люблю свеклу. Готовила на день рождение внучки, гостям очень понравилось! Таня, спасибо Вам большое за замечательный рецепт!
    Татьяна
    Волгоград
    36 лет
    avatar
    TANECHIK 26.05.2015 автор рецепта
    Валентина, пожалуйста! Благодарю за фотоотчет - такой аппетитный салатик!
  • Елена
    Донецк-Киев
    46 лет
    avatar
    Elena_Киев 28.09.2016 фотоотчет
    Танюша, я так же, как и Оля, просто обожаю салаты :) Тем более в этот салатик входят продукты, которые мне очень нравятся. Поэтому с удовольствием приготовила его, а потом съела. Вместо сметаны заправляла домашним майонезом. Спасибо, Танечка, за рецепт!:)
    Татьяна
    Волгоград
    36 лет
    avatar
    TANECHIK 28.09.2016 автор рецепта
    Леночка, на здоровье, ведь салатик питательный и такой вкусный!
  • Н
    Настенька 17.12.2016
    Спасибо за чудесный рецепт салатика! Очень всем нам понравился!
    Татьяна
    Волгоград
    36 лет
    avatar
    TANECHIK 18.12.2016 автор рецепта
    Настенька, готовьте на здоровье, раз понравился салат!
Добавление комментария