Добавить рецепт

Картофель в мундире, фаршированный крабовыми палочками и шпинатом

avatar
Москва
110 рецептов
1051 комментарий
Рейтинг: 16202 / 3
Рецепт картофеля в мундире, фаршированного крабовыми палочками и шпинатом
Фото картофеля в мундире, фаршированного крабовыми палочками и шпинатом

Очень быстрое в приготовлении блюдо, которое запросто разнообразит ваш ужин или обед!

Ингредиенты рецепта картофеля в мундире, фаршированного крабовыми палочками и шпинатом

  • 2 крупные картофелины
  • 5 крабовых палочек
  • 3 ст. л. сметаны
  • 50г шпината
  • 20г сыра
  • Укроп для украшения
  • Соль, перец
  • Чеснок, паприка по желанию

Как приготовить картофель, запеченный в микроволновке, пошаговый рецепт с фото

Из этого количества ингредиентов получается 2 порции.

Приготовление рецепта Картофель в мундире, фаршированный крабовыми палочками и шпинатом шаг 1

Картофель тщательно помыть и вытереть бумажными полотенцами. Проколоть картофелины вилкой в 4-5 местах по всей поверхности и поместить их в микроволновую печь на полную мощность на 12-14 минут. В процессе готовки перевернуть картофелины 3-4 раза для равномерного запекания. Оставьте их на 5 минут в выключенной микроволновой печи. Проверьте готовность картофелин ножом, они должны быть мягкими. Готовые картофелины разрезать вдоль на половинки. Ложкой вынуть картофельную мякоть, оставив стенки толщиной 0,5-0 ,6 мм.

Приготовление рецепта Картофель в мундире, фаршированный крабовыми палочками и шпинатом шаг 2

Крабовые палочки и шпинат мелко нарезать.

Приготовление рецепта Картофель в мундире, фаршированный крабовыми палочками и шпинатом шаг 3

Добавить к картофельной начинке крабовые палочки, шпинат, сметану. Посолить, поперчить по вкусу. При желании добавить 1 зубчик чеснока и 1/4 ч. л. паприки.

Приготовление рецепта Картофель в мундире, фаршированный крабовыми палочками и шпинатом шаг 4

Выложить начинку в картофельные половинки. Поставить снова в микроволновую печь на полную мощность на 5 минут.

Приготовление рецепта Картофель в мундире, фаршированный крабовыми палочками и шпинатом шаг 5

Запеченные половинки посыпать тертым сыром и отправить в микроволновую печь еще на 50 секунд.

Приготовление рецепта Картофель в мундире, фаршированный крабовыми палочками и шпинатом шаг 6

Готовые картофельные половинки украсить веточками укропа и подавать к столу! Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Картофель в мундире, фаршированный крабовыми палочками и шпинатом шаг 7
1678
43
5
  • Таша
  • sini4ka1979
  • Вера
  • Камелена
  • TANECHIK
4
  • Таша
  • sini4ka1979
  • Вера
  • Камелена

Еще рецепты от Олька

Теперь вы знаете, как приготовить картофель, запеченный в микроволновке по рецепту от кулинара Олька. Мы надеемся, что картофель в мундире, фаршированный крабовыми палочками и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту картофель в мундире, фаршированный крабовыми палочками и шпинатом (4)

  • Елена
    Харьков
    34 года
    avatar
    Камелена 28.08.2015
    Я раньше часто готовила картофель в микроволновке, именно вот так же целиком, и в кожуре. И совсем забыла об этом способе... Я его потом сразу чистила и макала еще горячий картофель в масло с солью, это очень вкусно, я с детства так картофель ем :) Олечка, спасибо Вам большое, что напомнили об этом замечательном способе запекания картофеля в микроволновке. С такой вкусной начинкой, как у вас, думаю вообще супер получается!
    Москва
    37 лет
    avatar
    Олька 28.08.2015 автор рецепта
    Леночка, только на здоровье! )) Я этот способ запекания очень люблю, в духовке картошка не получается такой вкусной, да и готовится в 5 раз дольше! И да - да! Я тоже в масло печеную картошечку люблю макать ))
  • РМ, Гагаузия, г. Комрат
    45 лет
    avatar
    Svetlana L 28.08.2015
    Очень люблю запеченный картофель в микроволновке, и часто его готовлю, правда без начинки,,, и также как и вы Леночка с детства люблю его макать в масло с солью )))) Олечка, очень интересный рецепт, а главное удобно, что быстро готовится и уверена, что вкусно))))
    Москва
    37 лет
    avatar
    Олька 28.08.2015 автор рецепта
    Светлана, вкусно совершенно точно)) К тому же начинку можно варьировать в зависимости от своих вкусовых предпочтений ))
Добавление комментария