Добавить рецепт

Апельсиновый пирог

avatar
РМ, Гагаузия, г. Комрат
186 рецептов
359 комментариев
Рейтинг: 16107 / 4
Рецепт апельсинового пирога
Фото апельсинового пирога

Ингредиенты рецепта апельсинового пирога

  • Сметана - 125 гр
  • Сливочное масло - 55 гр
  • Сода - 1/4 чайной ложки
  • Мука - 1 -1,5 стакан
  • апельсин - 1шт.
  • Сахар -0,5 стакан
  • Сахарная пудра

Как приготовить апельсиновый пирог, пошаговый рецепт с фото

Апельсин тщательно помыть, затем отварить в воде 15 минут.

Приготовление рецепта Апельсиновый пирог шаг 1

Растопить сливочное масло, добавить сметану, соду, перемешать до однородной массы.
Тесто можно делать и без соды, мне так даже больше нравится. Без соды тесто получается более плотным, но при этом рассыпчатым, а с содой тесто воздушное.

Приготовление рецепта Апельсиновый пирог шаг 2

Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1 стакан, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную муку.

Приготовление рецепта Апельсиновый пирог шаг 3

Замесите тесто и разделите его на 2 части: 1/3 и 2/3 часть.

Приготовление рецепта Апельсиновый пирог шаг 4

Духовку нагрейте до 180 градусов.
2/3 части теста выложить в качестве основы. Тесто распределить по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
Форма диаметром 19см.

Приготовление рецепта Апельсиновый пирог шаг 5

Апельсин слегка остудить, нарезать на небольшие дольки (с коркой) и и измельчить в блендере или мясорубке. Измельченный апельсин смешать с сахаром.

Приготовление рецепта Апельсиновый пирог шаг 6

Выложите начинку и равномерно распределите ее по всей основе.
Разорвите вторую часть теста руками и закройте ею начинку.

Приготовление рецепта Апельсиновый пирог шаг 7

Выпекать пирог около 30 минут.
Готовый пирог остудить и выложить из формы, присыпать сахарной пудрой.

Приготовление рецепта Апельсиновый пирог шаг 8
2285
44
2
  • Ириша_я
  • Ириша
2
  • Наташа Z
  • Darya

Еще рецепты от Svetlana L

Теперь вы знаете, как приготовить апельсиновый пирог по рецепту от кулинара Svetlana L. Мы надеемся, что апельсиновый пирог и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту апельсиновый пирог (2)

  • В
    Вика-Ольга 18.09.2015
    Я уже готовила апельсиновые пироги, но по другим рецептам. Теперь хочу попробовать Ваш. Вопрос: на какую форму это количество продуктов рассчитано? Буду признательна за ответ.
    РМ, Гагаузия, г. Комрат
    46 лет
    avatar
    Svetlana L 18.09.2015 автор рецепта
    Диаметр формы 19 см.
Добавление комментария