Добавить рецепт

Горячие бутерброды на скорую руку

avatar
Москва
126 рецептов
1428 комментариев
Рейтинг: 21108 / 3
Рецепт горячих бутербродов на скорую руку
Фото горячих бутербродов на скорую руку

Вкусные и быстрые в приготовлении бутерброды из продуктов, которые есть в доме практически всегда.

Ингредиенты рецепта горячих бутербродов на скорую руку

  • 4 ломтика белого хлеба
  • 1 яйцо
  • 70г сыра
  • Ветка укропа
  • 1 небольшая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 15г сливочного масла

Как приготовить горячие бутерброды на скорую руку, пошаговый рецепт с фото

Из этого количества получается 4 горячих бутерброда.

Приготовление рецепта Горячие бутерброды на скорую руку шаг 1

Лук очень мелко нарезать. Сыр потереть на крупной терке. Мелко порезать укроп. Чеснок выдавить через пресс. По скольку бутерброды готовятся быстро, лук не успевает прожариться полностью и остается хрустящим. Если вам такой вариант не подходит- лук можно замочить на несколько минут в кипятке. В этом случае он уже не будет чувствоваться в бутербродах. А можно вообще его не добавлять и ограничиться только чесноком.

Приготовление рецепта Горячие бутерброды на скорую руку шаг 2

Все ингредиенты сложить в одну емкость. При желании добавить соль по вкусу.

Приготовление рецепта Горячие бутерброды на скорую руку шаг 3

Перемешать все ингредиенты.

Приготовление рецепта Горячие бутерброды на скорую руку шаг 4

Хлеб порезать на кусочки толщиной 1,5-2 см. На каждый ломтик выложить по тонкому кусочку сливочного масла.

Приготовление рецепта Горячие бутерброды на скорую руку шаг 5

Сверху выложить подготовленную массу.

Приготовление рецепта Горячие бутерброды на скорую руку шаг 6

Далее есть 2 варианта приготовления. Первый и мой самый любимый - отправить наши бутерброды в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут (до образования золотистой корочки). Бутерброды, приготовленные таким способом, больше напоминают гренки: хлеб становится хрустящим, а сверху вкусная румяная начинка. Второй вариант приготовления гораздо быстрее и понравится тем, кто не любит заморачиваться с духовкой. Бутерброды можно пожарить на сковороде. Для этого нужно разогреть сковороду с небольшим количеством масла (на среднем огне). Затем выложить бутерброды начинкой вниз. Подождать минуту - две и, аккуратно подцепив начинку снизу, быстро перевернуть бутерброды (будьте готовы к тому, что часть начинки может не перевернутся или "отвалиться"- это не страшно, просто лопаточкой выложите ее снова поверх хлеба).

Приготовление рецепта Горячие бутерброды на скорую руку шаг 7

Подержите бутерброды еще минутку-две хлебом вниз и снимайте с огня. Ориентируйтесь на свою плиту - смотрите, чтобы не подгорел хлеб.

Приготовление рецепта Горячие бутерброды на скорую руку шаг 8

Вот так выглядят бутерброды, поджаренные на сковородке.

Приготовление рецепта Горячие бутерброды на скорую руку шаг 9

А вот так - запеченные в духовке. Такие бутерброды, конечно же, вкусные в теплом виде и идеально подходят к овощным супам. А можно их подать и на завтрак с чашкой ароматного кофе или чая. Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Горячие бутерброды на скорую руку шаг 10

Еще рецепты от Олька

Теперь вы знаете, как приготовить горячие бутерброды на скорую руку по рецепту от кулинара Олька. Мы надеемся, что горячие бутерброды на скорую руку и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту горячие бутерброды на скорую руку (7)

  • О
    Оляяя 05.10.2015
    Только вчера сохранила себе похожий рецепт :) Только там было яйцо, сыр и лук, и я подумала, что когда буду готовить, положу чесночок еще))
    Москва
    39 лет
    avatar
    Олька 05.10.2015 автор рецепта
    Оля, отсюда вывод: не надо ходить на посторонние ресурсы, на Камелене/Камеленте рано или поздно все найдется)))!
    О
    Оляяя 05.10.2015
    Я Вас послушаю))
  • Ольга
    Рязань
    58 лет
    avatar
    Ольга_К 05.10.2015
    Давно делаю похожие бутерброды на сковороде, только без чеснока, зелени и сливочного масла. Разбалтываю яйца, добавляю нарезанный лук и натертый сыр. Намазываю на ломтик хлеба и начинкой вниз на сковороду с растительным маслом. Потом переворачиваю. Начинка никогда не отваливается. Теперь обязательно попробую с зеленью! Спасибо, Оленька!
    Москва
    39 лет
    avatar
    Олька 06.10.2015 автор рецепта
    Ольга и вам спасибо за комментарий, теперь хозяйки не будут переживать, что начинка отвалится))!
  • О
    Оляяя 07.10.2015 фотоотчет
    Вчера вечером сделала заготовку, сегодня с утра отправила а духовку) Итог - хрустященькие бутербродики на завтрак :)
    Москва
    39 лет
    avatar
    Олька 07.10.2015 автор рецепта
    Оля, спасибо за фотоотчет и подсказку хозяйкам сделать заготовку накануне - в этом случае это уже получаются бутерброды на супер скорую руку))! Надеюсь они Вам понравились и Вы будете готовить их еще!
Добавление комментария