Добавить рецепт

Запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой

avatar
Москва
105 рецептов
834 комментария
Рейтинг: 13120 / 2
Рецепт запеченных хлебных "корзиночек" с яйцом и грудинкой
Фото запеченных хлебных "корзиночек" с яйцом и грудинкой

На Камеленте уже есть несколько вариантов приготовления вкуснейшего завтрака, основным продуктом которого служит яйцо. Предлагаю вам попробовать еще один! Вкусно, сытно и смотрится на столе очень красиво!

Ингредиенты рецепта запеченных хлебных "корзиночек" с яйцом и грудинкой

  • 5 ломтиков квадратного белого хлеба
  • 5 тонких длинных ломтиков грудинки
  • 5 неполных столовых ложек мелко потертого сыра
  • 5 яиц (желательно не крупных)
  • Соль, перец

Как приготовить запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой, пошаговый рецепт с фото

В этот раз мне нужно было приготовить 5 порций, именно поэтому всех продуктов у меня "по 5". Вместо грудинки можно взять бекон, ветчину или обычную вареную колбаску.

Приготовление рецепта Запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой шаг 1

С хлеба срезаем основную часть корок. Если где останется- ничего страшного...

Приготовление рецепта Запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой шаг 2

Форму для маффинов или кексов смазываем маслом (если у вас силиконовая, то не нужно). Каждый кусок хлеба вдавливаем пальцами внутрь и приминаем донышко и немного по краям. Если хлеб сломался -не расстраивайтесь, это в итоге будет не заметно. А примять нужно для того, чтобы начинки больше влезло и стенки из запеченного хлебушка потоньше были и хрустели.

Приготовление рецепта Запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой шаг 3

На дно выложить сыр и тоже его примять пальцами слегка.

Приготовление рецепта Запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой шаг 4

Выкладываем по кругу грудинку.

Приготовление рецепта Запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой шаг 5

В самую серединку вбиваем яйцо. Желательно, чтобы желток остался целым. Солим, перчим по вкусу и отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут (до желаемой готовности яйца ).

Приготовление рецепта Запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой шаг 6

Готовые корзиночки аккуратно вынимаем. Хлеб отлично держит форму и легко выскакивает (не прилипает).

Приготовление рецепта Запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой шаг 7

Выкладываем корзиночки на блюдо и зовем всех завтракать!

Приготовление рецепта Запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой шаг 8

Вот такая красота в разрезе! Мягкая хлебная корзиночка с хрустящей корочкой и сырным донышком, а в серединке запеченное яйцо в обрамлении грудинки или бекона.

Приготовление рецепта Запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой шаг 9
2680
99
9
  • sini4ka1979
  • Вера
  • Elena_Киев
  • Наталья-Минск
  • Ольга_К
  • TANECHIK
  • Камелена
  • Ylibka
  • Ирина
2
  • sini4ka1979
  • Вера

Еще рецепты от Олька

Теперь вы знаете, как приготовить запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой по рецепту от кулинара Олька. Мы надеемся, что хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту запеченные хлебные "корзиночки" с яйцом и грудинкой (12)

  • К
    Ксения 30.11.2015
    Классный рецепт! Обязательно попробую на завтрак
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 30.11.2015 автор рецепта
    Ксения, приятного Вам и вкусного завтрака!
  • Кристина
    Апатиты
    27 лет
    avatar
    Ylibka 30.11.2015
    Какая оригинальная закуска! Казалось бы, так просто и в тоже время так симпатично!!! Такие корзиночки явно станут украшением для любого стола))
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 30.11.2015 автор рецепта
    Ylibka, готовьте на здоровье!
  • Ольга
    Рязань
    56 лет
    avatar
    Ольга_К 30.11.2015
    Ну, очень понравились корзиночки! Оля, это просто маленький шедевр! Спасибоньки за идею! Осталось дождаться окончания поста... )))
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 01.12.2015 автор рецепта
    Олечка, на здоровье! Как будет возможность - обязательно приготовьте!))
  • Е
    Елена 30.11.2015
    Олька, Вы нас все удивляете и удивляете!!! Спасибо Вам за такое вкусное разнообразие!!!
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 01.12.2015 автор рецепта
    Елена, очень рада, что Вам нравятся мои рецепты! Мне очень приятно! Готовьте на здоровье! ))
  • Елена
    Харьков
    33 года
    avatar
    Камелена 30.11.2015
    Отличные корзиночки, разрез настолько аппетитный, что такое нельзя смотреть на голодный желудок :) Просто прекрасный рецепт, Олечка, спасибо!
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 01.12.2015 автор рецепта
    Леночка, на здоровье, рада, что Вам понравился рецепт! Корзиночки действительно и смотрятся аппетитно, и на вкус отличные! При случае обязательно попробуйте ))
  • Ю
    юля 14.04.2016
    Олечка, готовлю Ваши корзинки очень часто. Вот и сегодня на ужин корзиночки были. Замечательный рецепт! Готовятся корзинки мега быстро и получаются мега вкусными. Спасибо Вам за классный рецепт!
    Москва
    36 лет
    avatar
    Олька 14.04.2016 автор рецепта
    Юленька, спасибо! А я, кстати, приноровилась раскатывать хлеб скалкой! Получаются ровные тонкие кусочки хлеба, которые я сразу вкладываю в формочки :)
Добавление комментария