Рулетики из ветчины и сыра
Рулетики из ветчины - сытная, вкусная и оригинальная закуска. А красиво оформленное блюдо будет еще и выгодно смотреться на праздничном столе. К тому же, существует много вариантов начинки для этого блюда, например, его готовят с сыром и грибами, с семгой и овощами, с маринованными и свежими огурцами и т.д. Сегодня я предлагаю приготовить рулетики с яично-сырной начинкой, на мой взгляд, самый популярный вариант этой закуски.
Ингредиенты рецепта рулетиков из ветчины и сыра
- 200 г ветчины
- 70 г сыра
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- майонез для заправки
Как приготовить рулетики из ветчины и сыра, пошаговый рецепт с фото
Готовятся такие рулеты очень быстро и просто. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Я не любитель острых блюд, поэтому добавила всего две небольшие дольки.
Яйца помыть, отварить в слегка подсоленной воде, почистить и мелко порезать. Сыр натереть на средней или мелкой терке.
Зубчики чеснока очистить и натереть на мелкой терке (я использовала вот такой прибор для измельчения чеснока).
Все ингредиенты положить в тарелку, добавить майонез и перемешать. По желанию можно немного посолить.
Ветчину я купила в нарезку. Если у вас целиковый кусочек, то его необходимо нарезать тонкими ломтиками. На край кусочка ветчины выложить начинку.
Свернуть в рулетик. Укладывать на тарелку швом вниз. Можно украсить и подавать!! У меня получилось 9 штук.
Приятного всем аппетита!!
Комментарии к рецепту рулетики из ветчины и сыра (6)