Добавить рецепт

Лосось с соусом песто

avatar
Германия, Франкфурт на Майне
40 рецептов
203 комментария
Рейтинг: 4862 / 5
Рецепт лосося с соусом песто
Фото лосося с соусом песто

Как здорово, когда можно приготовить вместе и гарнир, и основное блюдо.
Сегодня мы с вами запечём лосось с фасолью под соусом Песто.

Ингредиенты рецепта лосося с соусом песто

  • 300г. лосося
  • 200г. замороженной стручковой фасоли (можете взять зеленую спаржу)
  • 100г. томатов черри
  • соус Песто
  • оливковое масло
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить лосося с соусом песто, пошаговый рецепт с фото

Как я уже написала выше, стручковую фасоль можно заменить зеленой спаржей. И вместо замороженой можно использовать свежую.

Приготовление рецепта Лосось с соусом песто шаг 1

Очистить филе лосося от шкуры

Приготовление рецепта Лосось с соусом песто шаг 2

Фасоль, не размораживая, выложить на фольгу, налить немного оливкового масла, посолить, поперчить, перемешать.

Приготовление рецепта Лосось с соусом песто шаг 3

Сверху на фасоль уложить рыбное филе

Приготовление рецепта Лосось с соусом песто шаг 4

Рыбу покрыть соусом Песто. Я покупаю готовый соус, но вы можете сделать его самостоятельно, вот пример рецепта данного соуса у Елены Макароны с соусом песто

Приготовление рецепта Лосось с соусом песто шаг 5

Поверх соуса укладываем порезанные пополам томаты, сбрызгиваем слегка оливковым маслом

Приготовление рецепта Лосось с соусом песто шаг 6

Плотно заворачиваем фольгу и отправляем в заранее разогретую до 180° духовку на 25-30 минут

Приготовление рецепта Лосось с соусом песто шаг 7

Выкладываем готовое блюдо на тарелку и наслаждаемся изысканной трапезой.
Приятного вам аппетита!

Приготовление рецепта Лосось с соусом песто шаг 8
1125
47
3
  • Ольга_К
  • Elena_Киев
  • TANECHIK
1
  • Elena_Киев

Еще рецепты от Ириша Фот

Теперь вы знаете, как приготовить лосося с соусом песто по рецепту от кулинара Ириша Фот. Мы надеемся, что лосось с соусом песто и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту лосось с соусом песто (5)

  • Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 19.07.2016
    Нарядное блюдо вышло!
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    32 года
    avatar
    Ириша Фот 19.07.2016 автор рецепта
    Спасибо, Дима. И вкус нетривиальный. Рискнёте приготовить? :)
    Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 22.07.2016
    Кто не рискует, тот не сидит в тюрьме. Шутка! :-))
  • Л
    Лена - Калифорния 03.08.2016
    Иронька -- очень нравится готовить по Вашим рецептам. Вы такая умница--- на сей раз -- соус Песто -- просто не мой вкус... первый раз этот соус пробовала.... новых Вам творческих успехов....
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    32 года
    avatar
    Ириша Фот 09.08.2016 автор рецепта
    Леночка, соус действительно на любителя. Я раньше его еле-еле в "Капрезе" ела. А теперь с удовольствием часто заказываю пасту в итальянских кафе именно "Геновезе", потому что с песто. А этот вариант рецепта можно упростить, думаю, и вместо этого соуса просто смазать рыбку оливковым маслом с любимыми специями.
Добавление комментария