Добавить рецепт

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

avatar
Россия-Украина
8 рецептов
120 комментариев
Рейтинг: 1157 / 13
Рецепт маринованных помидоров по-итальянски
Фото маринованных помидоров по-итальянски

В преддверии выходных хочу поделиться еще одной быстрой закуской. Ее можно сделать и на даче, она подходит и под шашлычок, и под коньячок, и просто на пикник.

Ингредиенты рецепта маринованных помидоров по-итальянски

  • Помидоры 4-5 шт
  • Петрушка 3-4 веточки
  • Базилик 3-4 веточки
  • Чеснок 4-6 зубчиков (по вкусу)
  • Специи по вкусу-паприка, черный перец, прованские травы
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 0,5 ч. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Яблочный уксус 2 ст. ложки

Как приготовить маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут, пошаговый рецепт с фото

С зеленью можно импровизировать на свой вкус. Но так как это по-итальянски, то лучше подойдут средиземноморские травы и специи.
Маринованные помидоры можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

Приготовление рецепта Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут шаг 1

Зелень промыть и порезать мелко ножом.

Приготовление рецепта Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут шаг 2

Чеснок измельчить. Я натерла на мелкой терке.

Приготовление рецепта Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут шаг 3

Смешать измельченную зелень, чеснок, все приправы, специи, оливковое масло, яблочный уксус, соль, сахар. Хорошенько все перемешать.

Приготовление рецепта Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут шаг 4

Помидоры нарезать колечками.

Приготовление рецепта Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут шаг 5

В пластиковом контейнере укладываем слой помидоров и поливаем частью маринада.

Приготовление рецепта Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут шаг 6

Складываем помидоры слоями, перекладывая их с маринадом. Можно сделать сразу на тарелочке в один слой.

Приготовление рецепта Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут шаг 7

Поставить в холодильник на 30 минут. Хорошая остренькая закуска готова порадовать Ваших гостей.

Приготовление рецепта Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут шаг 8
1528
38
3
  • Дима
  • TANECHIK
  • Олька
2
  • ОК Татьяна
  • Kristas14

Еще рецепты от Любовь Родная

Теперь вы знаете, как приготовить маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут по рецепту от кулинара Любовь Родная. Мы надеемся, что маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут (2)

  • S
    Sini4ka1979 06.08.2016
    Кинза вместо петрушки не сильно забьёт вкус, как Вы считаете? Просто я её больше всего люблю, хоть она и специфическая))
    Любовь Родная
    Россия-Украина
    39 лет
    avatar
    Любовь Родная 06.08.2016 автор рецепта
    Если любите кинзу, конечно используйте ее. Но можно поэкспериментировать со вкусом на двух помидорах. А если все устроит, то сделать еще порцию.
Добавление комментария