Добавить рецепт

Тыквенное печенье

avatar
г. Коломна, Московская область
10 рецептов
45 комментариев
Рейтинг: 1227 / 17
Рецепт тыквенное печенье

Сегодня Хэллоуин и это печенье как раз кстати! Вкусное, ароматное и оригинальное! А самое главное - быстрое в приготовлении!

Ингредиенты рецепта

  • 85 грамм сливочного масла
  • 100 грамм твердого сыра
  • Стакан муки
  • 3 столовые ложки тыквенного пюре
  • 4 столовые ложки тыквенных семечек
  • Половина десертной ложечки соли

Приготовление рецепта

Приготовление рецепта Тыквенное печенье шаг 1

Всыпаем в чашу блендера муку, соль, 3 столовые ложки тыквенных семян и измельчаем все до однородности.
Режем сливочное масло на крупные кубики, сыр трем на крупной терке. Добавляем к муке вместе с тыквенным пюре и снова включаем блендер. У нас должно замеситься тесто. Либо все тоже самое вымешиваем ложкой.
Теперь формируем из теста жгут, имеющий диаметр около 5 сантиметров.
Сверху по всей длине ножом нужно сформировать треугольную выемку глубиной приблизительно 1 сантиметр. Заворачиваем заготовку в пленку или фольгу и кладем на полчаса в морозилку.

Приготовление рецепта Тыквенное печенье шаг 2

Достаем заготовку, режем острым ножом на печенье, толщиной не более 1,5 сантиметров.
Получится сладость, похожая на тыковку.
Прикрепляем в выемку каждой печеньки по семечке.

Приготовление рецепта Тыквенное печенье шаг 3

Выкладываем печенье на противень, заранее застланный пекарской бумагой.
Ставим его в духовку, прогретую до 180 градусов на 15 - 20 минут.

Приготовление рецепта Тыквенное печенье шаг 4

Готовые тыковки нужно охладить и можно подавать к столу!

Приготовление рецепта Тыквенное печенье шаг 5

Веселого и страшного Хэллоуина!!!

Приготовление рецепта Тыквенное печенье шаг 6
1524
55
5
  • Ириша_я
  • sini4ka1979
  • Ирина из Башкирии
  • Валентина
  • Ирина
3
  • Муся
  • sini4ka1979
  • Ирина из Башкирии

Еще рецепты от Ирина

Комментарии к рецепту тыквенное печенье (7)

  • В
    Валентина 01.11.2014
    Ирина. Печенюжки у Вас желтенькие и веселенькие. Вы молодец! А семечки нужно брать сушеные или жареные?
    Ирина Магдич
    г. Коломна, Московская область
    28 лет
    avatar
    Ирина 02.11.2014 автор рецепта
    Валентина, спасибо)) Семечки я брала сушеные, покупные.
  • Е
    Екатерина 01.11.2014
    Пюре тыквенное как делать? Это сырая тыква перемолотая в блендере или свареная?
    Ирина Магдич
    г. Коломна, Московская область
    28 лет
    avatar
    Ирина 02.11.2014 автор рецепта
    Екатерина, я делаю так: режу тыкву на кубики и в микроволновку на 5 минут, она должна быть в таком состоянии, чтоб ее легко можно было размять вилкой, и потом в блендер кладу. Еще ее можно немного отварить до мягкости, но по мне с микроволновкой дел меньше))
  • А
    Анна. 29.11.2014
    Что-то я не поняла какой у него должен быть вкус. Какое-то безвкусное получилось. Ни сыра, ни тыквы ни семечек не чувствуется, всё нейрализовалось как будто.
  • А
    Анна. 29.11.2014
    Маме почему-то понравилось печенье. Спасибо всем девочкам за Ваш труд. Очень хороший сайт. Хотелось бы и рецепты читателей распечатывать так же быстро и удобно как рецепты от Елены. И поисковик бы уже не помешал!))
  • И
    Ирина из Башкирии 06.03.2017 фотоотчет
    Рецепт очень интересный! И вкус! С формой только у меня не вышло. Делала два раза, только без семечек тыквы.
Добавление комментария