Добавить рецепт

Салат по-гречески

avatar
Волгоград
122 рецепта
1296 комментариев
Рейтинг: 20494 / 1
Рецепт салата по-гречески
Фото салата по-гречески

Популярный салат из свежих овощей с добавлением маслин и мягкого сыра, дополненный ароматной заправкой.

Ингредиенты рецепта салата по-гречески

  • 3-4 огурца
  • 2-3 помидора
  • 1 сладкий перец
  • листья салата
  • 100 г мягкой брынзы или феты
  • горсть маслин без косточек
  • базилик
Заправка:
  • 2-3 ст. л. растительного масла холодного отжима (оливковое, кунжутное, льняное, виноградное, подсолнечное)
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 0,5 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. орегано (душица)
  • соль, перец

Как приготовить салат по-гречески, пошаговый рецепт с фото

В оригинале салат заправляется оливковым маслом, но я считаю, что можно использовать любое другое нерафинированное масло. Лук я в салат не кладу, но зато обязательным ингредиентом считаю листовой салат. Салат готовится быстро и так же быстро с'едается! Подавать его нужно сразу после приготовления.
Овощи и зелень предварительно вымыть и высушить.
Из данного количества ингредиентов выходит 3-4 порции салата.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 1

В салатник выложить измельченные листья салата.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 2

Далее - порезанный не очень мелко болгарский перец.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 3

И кусочки огурцов.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 4

Следом отправляем дольки помидор.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 5

Маслины можно класть и целыми, но я их режу пополам.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 6

Брынзу или фету нарезать кубиками в 1 см. Если сыр липнет к ножу - мочить нож водой. Выложить в салатник.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 7

Для заправки просто смешать все ингредиенты. Если брынза очень соленая, то соль в заправку не добавлять.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 8

Измельченный базилик добавить в салат, полить нарезку заправкой.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 9

Аккуратно перемешать - салат по-гречески готов!

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 10

Сразу подавать к столу! Легкий гарнир, а может, для кого-то и ужин готов! Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 11
1639
67
4
  • Таша
  • yliy-yudina
  • Дима
  • Олька
1
  • Таша

Еще рецепты от TANECHIK

Теперь вы знаете, как приготовить салат по-гречески по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что салат по-гречески и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат по-гречески (2)

  • Л
    Лена - Калифорния 19.09.2016
    Танюша -- здравствуйте --- вот смотрю ---- ни одного комментария ---- а ведь делают этот салат многие -- он вкусный -- но если честно -- на любителя -- лично я не люблю маслины---в Сакраменто--- такой салат есть в меню кафе ИКЕА-- он так и называется салат греческий--- только я не знаю какая там заправка... Танюша --- Вы так старались --- такие фото красивые --- скатерть ---похоже с ИКЕА--- Я этот магазин обожаю --- особенно когда распродажа... Танюша --- новых Вам кулинарных успехов--- новых вкусных рецептов -- потому что не только я -- но -- думаю многие их пользуют... ждем дорогая.... ждем..........
    Татьяна
    Волгоград
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 20.09.2016 автор рецепта
    Леночка, спасибо за теплые слова, мне очень приятно всегда читать Ваши комментарии! Вы, конечно, правы - этим салатиком никого не удивить. А маслины можно и не добавлять, я их кладу совсем немного, для привкуса, тоже не "фанат" маслин :))
Добавление комментария