Добавить рецепт

Салат по-гречески

avatar
Волгоград - Тюмень
142 рецепта
1653 комментария
Рейтинг: 25007 / 1
Рецепт салата по-гречески
Фото салата по-гречески

Популярный салат из свежих овощей с добавлением маслин и мягкого сыра, дополненный ароматной заправкой.

Ингредиенты рецепта салата по-гречески

  • 3-4 огурца
  • 2-3 помидора
  • 1 сладкий перец
  • листья салата
  • 100 г мягкой брынзы или феты
  • горсть маслин без косточек
  • базилик
Заправка:
  • 2-3 ст. л. растительного масла холодного отжима (оливковое, кунжутное, льняное, виноградное, подсолнечное)
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 0,5 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. орегано (душица)
  • соль, перец

Как приготовить салат по-гречески, пошаговый рецепт с фото

В оригинале салат заправляется оливковым маслом, но я считаю, что можно использовать любое другое нерафинированное масло. Лук я в салат не кладу, но зато обязательным ингредиентом считаю листовой салат. Салат готовится быстро и так же быстро с'едается! Подавать его нужно сразу после приготовления.
Овощи и зелень предварительно вымыть и высушить.
Из данного количества ингредиентов выходит 3-4 порции салата.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 1

В салатник выложить измельченные листья салата.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 2

Далее - порезанный не очень мелко болгарский перец.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 3

И кусочки огурцов.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 4

Следом отправляем дольки помидор.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 5

Маслины можно класть и целыми, но я их режу пополам.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 6

Брынзу или фету нарезать кубиками в 1 см. Если сыр липнет к ножу - мочить нож водой. Выложить в салатник.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 7

Для заправки просто смешать все ингредиенты. Если брынза очень соленая, то соль в заправку не добавлять.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 8

Измельченный базилик добавить в салат, полить нарезку заправкой.

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 9

Аккуратно перемешать - салат по-гречески готов!

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 10

Сразу подавать к столу! Легкий гарнир, а может, для кого-то и ужин готов! Приятного аппетита!

Приготовление рецепта Салат по-гречески шаг 11
1792
67
4
  • Таша
  • yliy-yudina
  • Дима
  • Олька
1
  • Таша

Еще рецепты от TANECHIK

Теперь вы знаете, как приготовить салат по-гречески по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что салат по-гречески и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту салат по-гречески (2)

  • Л
    Лена - Калифорния 19.09.2016
    Танюша -- здравствуйте --- вот смотрю ---- ни одного комментария ---- а ведь делают этот салат многие -- он вкусный -- но если честно -- на любителя -- лично я не люблю маслины---в Сакраменто--- такой салат есть в меню кафе ИКЕА-- он так и называется салат греческий--- только я не знаю какая там заправка... Танюша --- Вы так старались --- такие фото красивые --- скатерть ---похоже с ИКЕА--- Я этот магазин обожаю --- особенно когда распродажа... Танюша --- новых Вам кулинарных успехов--- новых вкусных рецептов -- потому что не только я -- но -- думаю многие их пользуют... ждем дорогая.... ждем..........
    Татьяна
    Волгоград - Тюмень
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 20.09.2016 автор рецепта
    Леночка, спасибо за теплые слова, мне очень приятно всегда читать Ваши комментарии! Вы, конечно, правы - этим салатиком никого не удивить. А маслины можно и не добавлять, я их кладу совсем немного, для привкуса, тоже не "фанат" маслин :))
Добавление комментария