Добавить рецепт

Паста с морепродуктами

avatar
Германия, Франкфурт на Майне
49 рецептов
280 комментариев
Рейтинг: 6927 / 8
Рецепт пасты с морепродуктами
Фото пасты с морепродуктами

Я очень люблю морепродукты и мой старший сын их просто обожает. Раньше, когда мы жили в Алматы, ходили часто в одну известную пиццерию, где он всё время заказывал себе пиццу "с морскими созданиями" (так он говорил). Сегодня расскажу вам о том, как я вкусно готовлю пасту с морепродуктами.

Ингредиенты рецепта пасты с морепродуктами

  • Любая паста на ваше усмотрение (у меня спагетти)
  • 500г. ассорти из морепродуктов
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовых ложки томатной пасты
  • 400г. томатов в собственном соку
  • 100г. сливок (любых)
  • масло оливковое
  • соль
  • перец

Как приготовить пасту с морепродуктами, пошаговый рецепт с фото

Из данного количества ингридиентов получается 4 порции блюда.

Приготовление рецепта Паста с морепродуктами шаг 1

Лук чистим и режем мелко, чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавилку

Приготовление рецепта Паста с морепродуктами шаг 2

На сковороде разогреваем оливковое масло, пассируем лук до прозрачности, добавляем чеснок

Приготовление рецепта Паста с морепродуктами шаг 3

Морепродукты можно не размораживать

Приготовление рецепта Паста с морепродуктами шаг 4

На сковороду с луком и чесноком складываем наши морепродукты, из низ выделится очень много жидкости. Помешивая, оставляем на среднем огне, пока вся жидкость не испарится.

Приготовление рецепта Паста с морепродуктами шаг 5

Добавляем томатную пасту, перемешиваем. Обжариваем пару минут.

Приготовление рецепта Паста с морепродуктами шаг 6

Добавляем томаты в собственном соку. Мои томаты уже были порублены. Но если у вас они целые в банке - измельчите блендером или ножом. Оставляем всё в сковороде минут на 5-7.

Приготовление рецепта Паста с морепродуктами шаг 7

Добавляем сливки, перемешиваем. Еще 10 минут

Приготовление рецепта Паста с морепродуктами шаг 8

Варим пасту по инструкции на упаковке, отбрасываем на друшлак. После этого возвращаем пасту в кастрюлю и смешиваем с содержимым нашей сковороды прямо там, чтобы все спагетти были окутаны вкусным соусом.

Приготовление рецепта Паста с морепродуктами шаг 9

Выкладываем на большие тарелки, подаём с пармезаном или другим любимым твёрдым сыром. Для удобства подавайте к длинной пасте вилку и ложку.
Приятного аппетита, дорогие гурманы!

Приготовление рецепта Паста с морепродуктами шаг 10
1645
101
7
  • Olga Art
  • Ольга_К
  • Darya
  • Дима
  • Elena_Киев
  • Камелена
  • TANECHIK
4
  • Ириша_я
  • Марина Кендюшенко
  • Olga Art
  • Elena_Киев

Еще рецепты от Ириша Фот

Теперь вы знаете, как приготовить пасту с морепродуктами по рецепту от кулинара Ириша Фот. Мы надеемся, что паста с морепродуктами и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту паста с морепродуктами (14)

  • Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 23.09.2016
    Классическое сочетание! А паста и все что водится в море одни из моих любимых продуктов. И фото у Вас вышли замечательные!
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    33 года
    avatar
    Ириша Фот 23.09.2016 автор рецепта
    Спасибо, Дима, за похвалу)
  • П
    Плюша 23.09.2016
    Ой, как красиво это.... Только что пришла с супермаркета, все купила! Буду готовить!
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    33 года
    avatar
    Ириша Фот 23.09.2016 автор рецепта
    Расскажите нам потом о своих вкусовых удовольствиях :)
    П
    Плюша 24.09.2016
    Ооооочень вкусно!!! Съели все!!!!!
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    33 года
    avatar
    Ириша Фот 24.09.2016 автор рецепта
    Очень здорово! :)))
  • Е
    Евгеша 27.09.2016
    Ирина, спасибо! Это очень вкусно!!!
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    33 года
    avatar
    Ириша Фот 27.09.2016 автор рецепта
    На здоровье! Рада, что и вам такая паста по душе :)
  • Р
    Римма Фот 06.11.2016
    Несколько лет назад ты, Ирина, угощала меня этим блюдом в Алматы. Наконец-то сегодня я приготовила его сама. Вкусняшка! Спасибо тебе.
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    33 года
    avatar
    Ириша Фот 07.11.2016 автор рецепта
    Очень рада, что вы нашли применение хорошим продуктам и угостились кусочком итальянской кухни! :)
  • Москва
    37 лет
    avatar
    Олька 26.12.2016
    Ирина, я к Вам, к сожалению, без фотоотчета, но с большим СПАСИБО за Ваш рецепт! Нашей семье было очень вкусно! Единственное, все готовила меньше по времени... Мои морепродукты пустили столько воды, что это часа три можно было ждать пока она выпарится. Потушила минут 7, да и вылила благополучно всю воду в раковину :) итог: отличное блюдо, которое понравилось всей семье, а я тайком вечером доела все до конца и была счастлива :)
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    33 года
    avatar
    Ириша Фот 05.01.2017 автор рецепта
    Как здорово, Олька, что вам еще и на потом осталось :) Я в этом году эту пасту и на Рождество готовила :) А по времени - все верно - некоторые фирмы-производители очень много воды на морепродуктах оставляют, поэтому и количество жидкости у всех разное.
  • И
    Ира 25.08.2017
    И мы приобщились к Вашей пасте, Ириша! Вкусно - не то слово. Волшебно! Жалею, что лишь сейчас открыла для себя этот прекрасный рецепт. Спасибо!
    Ирина Фот
    Германия, Франкфурт на Майне
    33 года
    avatar
    Ириша Фот 29.08.2017 автор рецепта
    Кушайте на здоровье :)
Добавление комментария