Добавить рецепт

Финиково-шоколадные конфеты

avatar
Волгоград - Тюмень
150 рецептов
1728 комментариев
Рейтинг: 26285 / 1
Рецепт финиково-шоколадных конфет
Фото финиково-шоколадных конфет

Необычные конфетки, которые просто приготовить и очень вкусно кушать :)

Ингредиенты рецепта финиково-шоколадных конфет

  • 200 г фиников (натуральных, без сахарного сиропа)
  • 80 г горького шоколада
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев "Геркулес"
  • 2 ст. л. кокосовой стружки
  • 1-2 ст. л. какао

Как приготовить конфеты из фиников с шоколадом, пошаговый рецепт с фото

Финики – удивительно вкусные и полезные плоды с богатым витаминно-минеральным составом! Полезные свойства фиников позволяют их назвать "кладовой природы". Поэтому, для меня чашечка чая вприкуску с фиником гораздо вкуснее, чем с конфетой или печеньем. Этим и привлек меня рецепт конфет, в которых основа - финиковая мякоть. Правда, у готовых конфет шоколадный вкус и что они из фиников, вряд ли кто догадается!

Приготовление рецепта Финиково-шоколадные конфеты шаг 1

Овсяные хлопья и кокосовую стружку поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Приготовление рецепта Финиково-шоколадные конфеты шаг 2

Измельчить в блендере до мелкой крошки.

Приготовление рецепта Финиково-шоколадные конфеты шаг 3

Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане (емкость с шоколадом не касается дном кипящей воды).

Приготовление рецепта Финиково-шоколадные конфеты шаг 4

К смеси хлопьев и стружки дабавить мякоть фиников без косточек и растопленный шоколад. Хорошо пробить блендером до однородной массы.

Приготовление рецепта Финиково-шоколадные конфеты шаг 5

Брать смесь чайной ложкой и скатывать руками в шарик (если липнет - смочить руки водой). Я делала размером меньше грецкого ореха, вышло 15 штук. Обмакнуть каждую конфетку в какао, излишки которого обязательно стряхнуть.

Приготовление рецепта Финиково-шоколадные конфеты шаг 6

Разложить конфетки на блюдечке и отправить на час в холодильник. Охлажденные конфеты приобретут более плотную структуру!
Чай заварен, кофе сварен - десерт "в студию"!!!

Приготовление рецепта Финиково-шоколадные конфеты шаг 7

Один из моих помошников демонстрирует конфету в разрезе. Кстати, детки принимали активное участие в готовке: доченька катала шарики, я обмакивала их в какао, а сыночек раскладывал готовые конфеты в бумажные подложки. Ну, и вместе, конечно, снимали пробу!
С Рождеством! Взаимопонимания, мира и добра Вашим семьям!

Приготовление рецепта Финиково-шоколадные конфеты шаг 8
1750
154
8
  • Таша
  • Камелена
  • Ольга_К
  • sini4ka1979
  • Любовь Родная
  • Darya
  • Svetlana L
  • Олька
1
  • Таша

Еще рецепты от TANECHIK

Теперь вы знаете, как приготовить конфеты из фиников с шоколадом по рецепту от кулинара TANECHIK. Мы надеемся, что конфеты из фиников и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту финиково-шоколадные конфеты (19)

  • Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 07.01.2017
    Обожаю когда рецепт совмещает в себе оригинальность и простоту. Очень впечатлили конфетки.
    Татьяна
    Волгоград - Тюмень
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 07.01.2017 автор рецепта
    И я люблю, когда просто, но вкусно и необычно! Надеюсь, пока Вы под впечатлением, конфеткам суждено будет появиться в холодильнике! К тому же, хорошие финики у Вас, Дима, наверняка, не дефицит :))
    Дима
    Тель-Авив
    avatar
    Дима 08.01.2017
    Да в принципе ничего не дефицит и финики тоже. Только я уже забыл как они выглядят, сто лет не покупал.))))))))
  • Ольга
    Рязань
    56 лет
    avatar
    Ольга_К 08.01.2017
    Танечка, снова Ваш стиль - вкусно, красиво, полезно. Супер! С Рождеством!
    Татьяна
    Волгоград - Тюмень
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 08.01.2017 автор рецепта
    Спасибо, Ольга! С Рождеством, всех Вам благ!
  • Т
    Татьяна 17.01.2017
    Татьяна, спасибо вам за восхитительный рецепт конфеток! Удивительный вкус! Очень быстро закончились!))))) Чтобы растянуть удовольствие, решили приготовить из килограмма фиников!
    Татьяна
    Волгоград - Тюмень
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 17.01.2017 автор рецепта
    Татьяна, приятно, что Вы оценили это необычное лакомство! Готовьте на здоровье!
  • Елена
    Харьков
    34 года
    avatar
    Камелена 01.02.2017 фотоотчет
    Танечка, я с фотоотчетом. Очень вкусные конфетки! Действительно вкус финика не ярко выражен, он существенно смягчается с добавлением шоколада, а кокосовая стружка и овсяные хлопья встречаются интересными хрустящими вкраплениями. Текстура конфеток плотноватая, но мягкая и приятно тягучая, такой а-ля шоколадный трюфель, но на фруктовой основе. С чаем конфетки "улетают" одна за одной)) Танечка, спасибо большое, отличный рецепт!
    Татьяна
    Волгоград - Тюмень
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 02.02.2017 автор рецепта
    Леночка, Вы очень точно описали вкус! Рада, что конфетки Вам понравились!
  • Москва
    37 лет
    avatar
    Олька 30.05.2017 фотоотчет
    Танечка, принимайте благодарность с фотоотчетом и от меня! В нашей семьей они обрели название "Финиковые трюфели". Очень вкусные, а делаются то как легко и быстро. Особенно когда есть помощники лепить шарики и катать их в какао. Мне помогал сын и просто "урчал" от запаха шоколада и самого процесса изготовления конфет. Через каждые 10 секунд он любовался своими шоколадными ладошками и предвкушал, как он спрячется в уголок и все это оближет... :)) Плитка шоколада у меня была 90г - растопила ее всю. С финиками я вот не очень поняла, что такое "натуральные без сахарного сиропа"? Я в магазине всегда вижу только такие липкие, очень сладкие финики. Из них я и сделала эти конфеты (только помыла их, чтобы избавиться от излишней сладости). Нам очень такие конфетки понравились. Позавчера сделали, а сегодня уже и нет этой коробочки. Придется ее заполнять снова :))
    Татьяна
    Волгоград - Тюмень
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 01.06.2017 автор рецепта фотоотчет
    Олечка, замечательно, что конфетки стали "финиковыми трюфелями" и пришлись по вкусу! А натуральные финики я покупаю на рынках, у торговцев сухофруктами, они упакованы в картонные коробочки по 500-600г, состав: финики. Они матовые на вид, естественные. А те, что липкие и блестят- в глюкозном сиропе, который к полезным продуктам никакого отношения не имеет и сводит на нет всю пользу фиников!
  • Н
    Нина-Ричи 02.06.2017 фотоотчет
    ... А если нет фиников, а фруктовых конфеток страсть, как захотелось? Тогда сделаем из того, что есть под рукой! А под рукой оказался шикарный чернослив. "Хруст" в виде хлопьев овсянки (ну, никак мой взрослый ребёнок их не принимает!) заменила крупно порубленными грецкими орешками. Внутрь каждого шарика запаковала по клюковке, обваляла в кокосовой стружке и апельсиновой пудре. Получились вот такие эклектичные конфетки - хороши себе на вкус, тягуче-шоколадные, неприторные совсем, с приятной небольшой кислинкой чернослива и клюквы... У меня бы, как у автора рецепта, не исключаю, в глубине души пронеслось бы:" Опять эта выпендрёжница всё сделала по-своему и ещё хватило наглости пристроиться к моим конфеткам!..". Танечка, только зная Вас, и пристроилась... А с финиками - всё впереди, обязательно попробую! P.S. А розочка - во искупление моего нахальства...
    Татьяна
    Волгоград - Тюмень
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 02.06.2017 автор рецепта
    Все конфетки хороши - выбирайте для души :)) А розочка - чудесная, благодарю!
  • Н
    Нина-Ричи 02.06.2017
    В книге И. Литвиной "Три пользы" приводится, наверное знакомый многим, рецепт "пять польз": 150 г очищенных грецких орехов, 150 г кураги, 150 г изюма, 1 лимон с цедрой - на мясорубку. Добавить 150 г мёда, есть по 2 ч. л. (2 конфетных шарика) в день (не более, т.к. сухофрукты в сочетании с орехами усваиваются нелегко). А если эту полезную массу загустить горьким шоколадом и налепить вот таких полезных конфеток?
    Наташа
    avatar
    Таша 02.06.2017
    Ниночка, это будет не только полезно, но и ОООЧЕНЬ вкусно!!! ))
    Татьяна
    Волгоград - Тюмень
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 02.06.2017 автор рецепта
    Рецепт знакомый, готовила в юности, ели с родителями прямо ложками из банки :)) в осенне-зимний сезон для профилактики! Для конфетной подачи шоколад вмешать вместо меда, думаю. Ниночка, если "раскрутите" эту тему - ждем впечатлений и фотоотчет :))
  • М
    Маша 02.09.2017
    Татьяна, подскажите, пожалуйста, можно ли заменить овсяные хлопья сухим печеньем?
    Татьяна
    Волгоград - Тюмень
    35 лет
    avatar
    TANECHIK 03.09.2017 автор рецепта
    Маша, можно попробовать заменить сухим галетным печеньем, оно должно встречаться хрустящими вкраплениями.
    М
    Маша 07.09.2017
    Спасибо за ответ!) Попробую так сделать.
Добавление комментария