Добавить рецепт

Медовые пряники в шоколадной глазури

avatar
Город Волгоград
478 рецептов
1799 комментариев
Рейтинг: 67172 / 1
Рецепт медовых пряников в шоколадной глазури
Фото медовых пряников в шоколадной глазури

Покопалась в своих кулинарных архивах, и нашла старый рецепт медовых пряников.

Ингредиенты рецепта медовых пряников в шоколадной глазури

  • Мёд 85 грамм
  • Сливочное масло 25 грамм
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Шоколад (молочный или горький ) 50 грамм
  • Мука 200 грамм
  • Соль щепотка
  • Корица 1/2 чайной ложки
  • Мускатный орех на кончике ножа
  • Имбирь молотый сухой 1/2 чайной ложки
Для глазури:
  • шоколад 100 грамм
  • сливочное масло 60 грамм

Как приготовить медовые пряники в шоколадной глазури, пошаговый рецепт с фото

Вот продукты которые нам понадобятся

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 1

В чаше соединяем мёд, сливочное масло, соль, корицу, молотый имбирь, мускатный орех.

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 2

Ставим чашу на водяную баню. Подогреваем, помешиваем до растворения.

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 3

Яйцо взболтать вилкой.

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 4

Добавляем в медовую смесь, всыпаем соду. И хорошо перемешиваем.

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 5

Не пугайтесь, сода будет активно пенится. Перемешать 1 минуту, и убрать чашу с водяной бани.

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 6

Сразу добавляем шоколад.

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 7

Хорошо перемешиваем. Даём нашей массе остыть минут 7.

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 8

Добавляем муку в шоколадно-медовую массу.

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 9

Замешиваем тесто. Тесто по консистенции, как пластилин.

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 10

Скатать из теста небольшие шарики. Уложить на противень. Противень застилаем бумагой для выпечки. Ставим в разогретую духовку 180 градусов, на 10-12 минут.

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 11

Тем временем готовим глазурь. На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло.

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 12

Пряники окунуть в глазурь.

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 13

Аккуратно вилочкой достать пряники на тарелку, дать немного времени, чтобы глазурь подсохла.

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 14

Из пряничной массы у меня получилось 15 пряников размером с грецкий орех.
Приятного аппетита!!!

Приготовление рецепта Медовые пряники в шоколадной глазури шаг 15
1179
50
4
  • Николай2
  • Mary Black
  • Любовь Родная
  • Олька
2
  • Николай2
  • Kristinka

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить медовые пряники в шоколадной глазури по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что медовые пряники с глазурью и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Комментарии к рецепту медовые пряники в шоколадной глазури (2)

  • Сургут
    30 лет
    avatar
    Ириша 26.01.2017 фотоотчет
    Танечка, вы нас балуете шоколадно-медовыми вкусняшками))) Пряники собственного производства я полюбила после камеленовского польского праздничного пряника, но там нужно заранее готовить тесто. У вас отличный вариант быстрых пряничков. Нам понравились! Сегодня сделала с молочным шоколадом и без глазури, единственное состав приправ взяла с Камелены (+ бадьян и кардамон). Спасибо вам за рецепт!
    Татьяна
    Город Волгоград
    36 лет
    avatar
    Весна 26.01.2017 автор рецепта
    Спасибо большое за тёплые слова. Пряники получились у вас супер!!!
Добавление комментария